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“我們這代人只有不停創新,才有可能保持仁懷產區的領先”

7月27日,雲酒傳媒“創新中國行”團隊走進仁懷市青年商會、貴州醬酒盟酒業、貴州大成衆創品牌管理有限公司,以創新的視角觀察仁懷產區,持續跟隨仁懷產區新業態、新思想、新模式的重構酝釀。

梁紹輝,貴州醬酒盟酒業創始人,現任仁懷市青年商會會長,人送雅號梁公子。作爲仁懷“酒二代”的代表,梁紹輝的出現其實就是仁懷產區不斷更新的體現。

梁紹輝是北大高材生,從最开始做酒就選擇了不同的路徑——致力於打造茅台鎮醬香酒資源整合及品牌傳播平台。立足互聯網思維,他开通了抖音、視頻號等內容平台,持續生產輸出醬酒文化,培育了一大批忠實粉絲和精准客戶。

唯創新者生,唯創新者存,唯創新者強。今年,酒業深度調整仍在持續,不少企業增長乏力甚至面臨“生死局”,而那些能夠充分認識變化,並積極做出改變的早已先勝一籌。

▲梁紹輝(右)與雲酒傳媒“創新中國行”團隊交流

早在2021年,梁紹輝就已經在着手“結構性”調整,這令他在今年市場波動中得以從容面對。

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“原先是400到600买的還不錯,後面2022年不太好买了。2021年下半年,我們就开始籌備價格帶更親民的產品。通過去年測試模型發現可持續,今年就在推這款新品。”

新品定位大衆醬香,通過電商直接面對消費者。據梁紹輝介紹,新品今年增長不錯,基本彌補了原先400至600這個價格帶產品下滑的幅度。

基於對行業的判斷,梁紹輝正在打造一款“馬桑坪”的酒。從梁紹輝的介紹中不難看出,這不是一款簡單的酒,其中包含了他對醬酒文化的傳承和理解,對醬酒價值觀的思考和構建,對醬酒商業模式的探索和重構。

“我們這代人只有不停創新下去,才有可能保持仁懷產區的領先”,梁紹輝表示,現在仁懷青年商會的不少會員正在开展跨界融合創新,探索酒+農業、酒+文化等商業模式。

截至目前,仁懷現有規模以上酒類生產企業129家,產值過億元企業25家。2022年,規模以上白酒包裝量完成15.8萬千升,銷售產值完成840.1億元。從帶動就業來看,仁懷直接和間接從事白酒生產、銷售、物流等人員約20萬人(其中,從事白酒生產和管理人員約11萬人,從事白酒銷售人員約4萬人,物流、運輸等其他間接從業人員約5萬人)。

靠山喫山,靠水喫水。事實上,仁懷白酒銷售業態十分發達,直接、間接從事醬酒銷售的要超過上述的數據。隨着市場調節,仁懷白酒銷售行業正在面臨巨大的變化和轉型,新的產業生態正在重塑。

“我看到很多100人、200人銷售團隊,一夜之間分崩離析”,貴州大成衆創品牌管理有限公司創始人王碧如此說道。他坦言,今年市場並不樂觀,導致了行業內卷比較嚴重,如果還是以前的銷售模式、營銷理念,肯定走不通,必須創新商業模式。

爲此,王碧正在構建一個供應鏈共享平台,公司解決上遊產品問題,吸納優秀的銷售人才,最終將鏈條利潤共享給客戶以及參與這個事業的人。

*文中圖片來源:雲酒頭條

雲酒傳媒2023“創新中國行”活動現已正式啓動。活動爲期兩個月,計劃行程數萬裏,從創新實踐、地理生態、產業發展等角度,挖掘創新案例,近距離觀察創新實踐。

雲酒傳媒旗下雲酒頭條、好酒地理局將對創新中國行進行全程報道,全方位講好中國酒業創新故事。

此次活動,雲酒傳媒將面向全部酒類產區及酒企开放限時徵集,歡迎有意向參與的產區、園區、企業填寫報名信息。

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