胃的健康對身體來說,非常的重要,只有胃好了,食物進入身體中,及時的被消化、代謝,身體才能更健康的運作,因此養胃是很有必要的一件事。
養胃的方式有很多,其中有一種比較特殊,就是喝茶養胃。茶一直都是我國比較傳統的文化,每次出門拜訪親戚朋友,或者會約着朋友在外聊天,都會喝點茶,茶可以促進人與人之間的感情。
而通過喝茶,還能達到一個養胃的效果,在很多人的印象中,紅茶是養胃的,綠茶是傷胃的,所以大家在喝茶的時候都會選擇紅茶,那真的是這樣嗎?一起來看看。
紅茶和綠茶,它們的原材料其實都差不多,多數都是以嫩葉做原材料,進行制作,它們之間的不同之處,就是發酵跟不發酵的區別。
紅茶是經過發酵的,在發酵的過程中,茶葉中的一些成分就會被氧化,出現茶紅素或者是茶黃素,導致茶葉的顏色出現改變,這就形成了紅茶。
而綠茶因爲沒有經過發酵,還保持原本的顏色,茶葉中的營養成分也沒有太大的改變,茶多酚類的物質會比紅茶多一點。
茶多酚這類物質,對人體來說,其實是有好處的,有一定的抗氧化性,幫助延緩人體衰老。不過對於一些胃不好的人來說,這些物質會有一定的刺激作用,使得腸胃受到損害,所以很多人就會認爲綠茶傷胃。
而紅茶經過發酵後,裏面的這些茶多酚類的物質被氧化了,所以刺激性比較小,不會對胃部造成太大的影響,就起到一個養胃的作用。
其實綠茶和紅茶都適合人體飲用,只是需要根據自己的情況選擇,腸胃好的人,選擇綠茶,腸胃不好,需要養胃的人,就選擇紅茶,適合自己,才是最好的。還需要注意,有一些茶真不建議喝,對身體不利。
濃茶不適合飲用,不少人愛喝濃茶,覺得這種茶的香味更加濃醇,喝起來口感會更好。其實這種茶不適合飲用,濃茶中含有的茶鹼很高,服用過多,對腸胃會造成刺激。
特別是一些腸胃不好的人,最好別喝濃茶,還有一些體內有結石,消化能力比較低下的人,過多的飲用濃茶,會加重體內的結石出現,對身體造成損害。
隔夜茶不喝,隔夜茶並非是過了一夜的茶,而是放置時間過久的茶,比如說早上泡的茶,到晚上就不建議喝了,放置過久的茶,裏面的一些成分已經變質了,而且久放的茶也已經涼了,若是飲用,對腸胃會造成刺激,最好別喝。
在泡茶的時候,要注意觀察茶葉,很多茶葉都是放置過久的,有一些可能會發黴,這類茶葉就不能再泡水了,發黴的茶葉中有黃曲黴菌,若是泡水飲用,對身體會造成損害,要當心點。選擇安全、幹淨的茶葉。
經常喝點茶,對身體有利,它可以促進腸胃的蠕動,幫助排出廢棄物,有控制體重的作用。對於人體來說,紅茶養胃,綠茶傷胃的說法也沒那么准確,不過濃茶以及久放的茶,對腸胃真的會造成刺激,建議大家喝點清淡的茶,對身體好。
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