腦溢血是中老年人常見的急性腦血管疾病，具有很高的病死率和致殘率。腦溢血的發生和不良的飲食習慣有關，某些食物會加重腦溢血，甚至會危及生命。那腦溢血飲食有什么禁忌。

腦溢血飲食有什么禁忌？

若攝入過量的生冷食物會對腸胃帶來刺激，導致腸胃血管收縮，升高血壓，從而引起腦溢血，所以腦溢血患者不能喫生冷食物。

常見的動物脂肪有蛋黃、動物內髒、魚卵、豬油、奶油和牛油等，以上食物屬於高脂肪和高膽固醇食物，含有大量的飽和脂肪酸，會升高血液中膽固醇含量，加速動脈硬化，所以腦溢血患者要少喫，以免影響病情康復。

喫太多高脂肪食物會引起身體肥胖，大大增加腦溢血風險。所以腦溢血患者不能喫含脂肪量過高食物，可以植物油代替動物油，每天的植物油控制在20克以內。

腦溢血患者不能喫得太鹹，過多攝取食鹽的話會導致水鈉瀦留，引起血壓升高，一旦血壓升高就會誘發腦溢血。每天的喫鹽量需控制在三克以內。

糖分太高的食物易引起腦溢血再次發作。若攝入太多糖分高的食物會引起糖尿病，糖尿病易帶來多種並發症，特別是血管，引起血管發生病變，導致高血壓和高血脂。

腦溢血患者要注意什么？

腦溢血患者要注意身體保暖，嚴格按照醫生囑咐使用降壓藥物，血壓要控制平穩，避免血壓波動過大對血管壁帶來損傷。另外，保持良好的心態以及積極樂觀的情緒，不能過度激動，做到心平氣和減少煩惱，不能大喜大悲。採取低脂肪、低鹽分和低糖分的飲食結構，少喫動物內髒，多喫綠葉蔬菜水果和豆制品。積極預防便祕，避免大便幹結。因爲排便過度用力的話，會升高腹壓、血壓以及顱內壓，導致脆弱的小血管破裂，從而誘發腦溢血。可以多喫含膳食纖維的芹菜、韭菜或青菜等。保持適度運動，每天早晨起牀後對腹部自我按摩。

溫馨提示

腦溢血患者要根據天氣變化增減衣服，避免讓身體過度疲勞，根據自己的健身情況選擇適宜的體育鍛煉如做廣播操或散步等來促進全身血液循環，避免做重體力和重腦力勞動。

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