桃膠，桃樹樹皮中分泌的一種淺黃色透明固體樹脂，有清血降脂、養顏抗衰老，潤腸道的功效。

1、桃膠有哪些功效？

主治石淋，血淋，痢疾。

桃膠番薯糖水

材料：桃膠、番薯、雞蛋、牛奶、姜片、冰糖

做法：

1、桃膠提前一晚泡發好，並挑去雜質備用；

2、鍋裏入適量清水，姜片，下桃膠一起煮；

3、煮桃膠時候我們把番薯洗淨去皮，切適量大小；

4、把番薯也入鍋和桃膠一起煮开，轉小火煲約15-20分鐘至番薯熟；

5、然後加入牛奶，再次煮开；（如果水多可以倒掉一些再加奶）

6、加適量冰糖調味；煮至糖化；

7、加入雞蛋一個，蓋好蓋子，小火燜兩三分鐘至熟即可！

健康甜品自己在家做當然是最好啦！今天做的是番薯桃膠窩蛋，品種多樣，營養豐富，味道也很不錯啊，兒子都喫了一大碗，平時不愛喫番薯的他也喫了不少，哈哈！粗糖啊，咱要多喫

桃膠性寒，加姜片可中和！如果喜歡喫軟的桃膠可以煲久一點再下番薯，個人喜歡爽口一點的

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