蓮藕是日常生活中的一種常見蔬菜，不僅味道可口，而且營養價值比較高。

1、清熱止咳

生蓮藕性寒，有清熱止咳的功效，還能生津止渴，所以火氣大的可以多喫些。

2、健脾开胃

蓮藕淡淡的清香，能健脾开胃，促進消化。天氣燥熱，食欲不振的朋友不妨試試清爽的蓮藕，對增進食欲很有效果。

3、清腸減脂

蓮藕含糖量不高，同時含有大量膳食纖維，幫助腸道運動，清理腸道，起到一定的減脂效果。

4、止血化瘀

蓮藕中含有大量的單寧酸，能起到收縮血管的作用，有效止血。

5、調理月經

女性朋友常因氣虛和血熱引起月經過多，白帶異常等症狀。氣虛的朋友可以喫些蓮藕排骨湯，補氣還能補血;血熱的朋友可以飲用一些生藕汁，涼血止血，緩解症狀。

6、益氣安神

蓮藕中含有大量的B族維生素，能緩解內心燥熱煩悶，改善心情，對失眠的朋友也有很大的幫助。

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