一周中總有那么幾個晚上，做飯是不合適的。你筋疲力盡，最後一件你想要考慮的事情就是當你終於回到家時准備一頓飯。所以這是外賣的救援。但是，僅僅因爲你點了外賣，並不意味着你應該拒絕自己喝一杯美味而平靜的葡萄酒。無論你想喫什么美食，這裏都有一些理想的葡萄酒搭配方案:

1.中國菜-雷司令和藍佛朗克

中國菜通常以兩種主要口味而聞名，醬油中的鹽和辣椒中的辣。雷司令和Blaufränkisch(藍佛朗克)在這兩種主要口味的襯托下都表現得很好。雷司令(Riesling)帶來了一點甜味來緩和熱度，而藍佛朗克(Blaufrankisch)帶來的水果味有助於軟化鹽味。

2.漢堡-赤霞珠和霞多麗

無論你是在餐廳买這些漢堡，還是在一些更美味的地方點餐，你都會想要一瓶世界上最受歡迎的紅葡萄酒和白葡萄酒，赤霞珠和霞多麗。就赤霞珠而言，它能很好地抵抗所有的肉質，這也是爲什么如果你喜歡白葡萄酒，你會想要一杯Chard的原因。兩者都能很好地搭配肉。

3.泰國菜-佳美和瓊瑤漿

泰國菜非常辣，這意味着你需要一杯酒來降低熱度。你想要清淡的水果味或者香甜的。佳美完全符合第一種描述，而瓊瑤漿則符合第二種描述。

4.燒烤-黑皮諾和桃紅酒

如果你很幸運，附近有好的燒烤，我們不能責怪你把它帶回家，而不是花晚上的時間做飯。美味的煙薰味和濃鬱的醬汁與黑皮諾或桃紅葡萄非常搭配。

5.披薩-基安蒂紅葡萄酒和綠維特利納

無論你選擇如何搭配披薩，基安蒂都是經典的搭配，桑嬌維塞葡萄帶來濃鬱的泥土味和明亮的櫻桃味。非常適合做肉餡餅。另一方面，綠維特利納 (Grüner Veltliner)有一種很好的酸度，與蔬菜和白色披薩搭配非常好。

6.印度菜-西拉和雷司令

在某些夜晚，沒有什么比印度菜更讓人舒服的了，但這些菜通常含有香料和熱量，這使得它們很難搭配。對於紅酒，可以選擇西拉，因爲它可以很好地處理芳香的香料和奶油醬汁。如果你更喜歡白葡萄酒，那就喝雷司令吧。這是你抵御高溫的最好辦法。

7.壽司-黑皮諾和白詩南

如果你在喫壽司，你最不想做的事就是把魚淹沒。考慮到這一點，黑皮諾和白詩南很適合。每一種都與精致的味道完美搭配，增添了泥土味和酸味，使壽司更加美味。

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