今天我就教大家一個超級省力的牛排做法～

1，牛排需要提前放室溫緩30分鐘，洗淨擦幹水分，兩面撒上黑胡椒和鹽。

2，烤箱預熱220度，將你喜歡的蔬菜洗淨切好和准備好的牛排一起放在錫紙上。如果喜歡5成熟就烤8分鐘，7成熟就12分鐘。

3，拿一個平底鍋燒熱，放油，牛排放下去兩面各煎30秒，一定記住，煎好的牛排要放在盤裏休息6-8分鐘，讓它的肉汁回縮。

4，煎鍋牛排的鍋重新燒熱，放入蒜片和蘑菇片，炒到蘑菇焦黃變色，灑鹽和胡椒調味，倒入100ml左右的奶油，开小火收汁，可以放一點點的生抽，再加一勺糖。

5，烤箱的蔬菜取出一起擺盤～

开喫！牛肉嫩嫩的，加上奶油蘑菇的香味，蔬菜就當是心理安慰吧，爲了健康！大家一定要都試試哦！誰說西餐只能出去喫的！

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