皮蛋。對於生長在中國的我們來說，那是爽口好喫的蛋制品，無論是下飯、下酒，還是直擊喫，都是好喫得不得了。而在外國人的眼裏，皮蛋是過期的蛋，黑乎乎的一坨，流出變質的蛋黃，他們永遠接受不了。

豆腐乳，大家一定喫過吧。是下飯的最佳配菜？而在外國人看來，喫豆腐乳跟喫大便沒什么區別，不僅味道惡心，而且是變質的東西，對身體也不好。

臭豆腐。豆腐，這種中國獨有的食材，一度令外國友人很好奇。當豆腐經過發酵後，令人望而生畏的臭味是最大特徵，也嚇退了很多人，包括許多國人也不敢嘗試。其制作工藝別於其他任何制作方法，全部純手工制作一直流傳至今，成爲非遺傳承產物，被喫過的人念念不忘。

毛蛋，旺雞蛋，雞仔蛋，有煮着喫的，有炸着喫的，好像還有烤着喫的，你喫過沒有？

牛雜，每次看到這些牛雜的時候簡直兩眼發光，因爲這牛雜裏面什么都有，有牛百葉、牛肚等等的一些內髒煮在一起，這樣煮出來的味道才會非常的香，但是當老外看到有內髒的時候，就會覺得這些完全就是垃圾來着。

大閘蟹。很多外國人喜歡喫海蟹，可是大閘蟹對他們來說那是恐怖至極，很多外國人是這么形容大閘蟹的:巨型腐食動物。外國人寧愿將它毒死也不愿喫它。

金蟬。據說這是中原一代人喜歡喫的美食，他們認爲這個很有營養，而且賣價很高，每年夏天都有很多人去農村專門收購金蟬，拿到大飯店去做菜，好幾十塊錢一盤子呢，現在已經瀕臨滅絕了。

如果是你你會喫嗎？

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