不知道有沒有人跟我一樣，從小就喜歡喫關於糯米做的美食，比如糉子，紅糖餈粑，糯米排骨， 糯米丸子，香腸糯米飯，反正就是愛糯米，可糯米不能多喫，消化慢啊，那今天要跟大家來分享一款養生美食！

黑米特別適合女性，女性大多數都貧血，氣血好了皮膚肯定就好了，所以說不能光塗化妝品，食療也是很重要的，黑米中含有大量的花青素

特別是有糖尿病和想減肥的人群，糙米和黑米營養價值比普通大米高很多，可如果單獨喫糙米，或者黑米，很多人估計喫不慣，畢竟口感沒有普通大米好，所以我就綜合一個，做了一個混合的燒賣，既可以喫到燒麥的感覺，又可以有雜糧的營養。而且糙米真的有助於減肥哦！

燒麥簡直是碳水星人的快樂源泉，碳水包碳水，還有肉的加持，就問一句誰能拒絕？！一次做夠1個月的量，冷凍放冰箱可以當早餐喫，媽媽再也不擔心我不喫早飯了。

的

食材

步驟

1、先蒸飯，糯米、紫米、黑米（比例約爲2:1:1）浸泡4小時以上或浸泡過夜，洗淨瀝幹水份，水开後蒸半小時

2、买現成的餃子皮，餃子皮盡量擀大擀薄，大概兩倍大

2、餡料制作：臘腸、泡發的幹香菇、去骨雞腿肉、洋蔥都切成小粒，餡料可以根據喜歡去調整，可以放點胡蘿卜成品更好看

3、鍋裏加入油，加入臘腸煸出油後盛出，加入洋蔥炒至微微焦黃，加入雞腿肉丁炒至變色

4、最後加入香菇和臘腸翻炒，再加入生抽+老抽+白糖+五香粉+料酒+鹽+水，煮开後中小火煮15分鐘，煮好後加入玉米粒（我用的是水果玉米，無需提前煮熟）

5、最後再和蒸好的 雜糧糯米飯拌勻即可

6、把餡料平均分成70克/個（可根據自己的喜好調整）團成球，用餃子皮包住

7、包好的燒麥水开後中火蒸8分鐘左右，就可以开喫啦！

加入雜糧米的燒賣比全糯米做的燒賣更加健康，很適合減脂但又拒絕不了高碳水的減脂人！一次可以多做一點放冷凍，想喫的時候不用解凍，直接上鍋蒸7-10分鐘就好了。

小貼士

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