六款無水無油、奶香四溢的發面小餅,無需烤箱,只需平底鍋就能輕松制作。這些美味早餐餅超級蓬松,易於消化,無論是作爲早餐還是加餐都非常合適~
奶香南瓜小餅
食材准備:面粉150g,酵母2g,南瓜80g,雞蛋1個,牛奶50ml
制作方法:
奶香菠菜小餅
食材准備:面粉150g,酵母2g,菠菜80g,雞蛋1個,奶粉10g
制作方法:
奶香棗泥小餅
食材准備:面粉150g,酵母2g,紅棗10粒,雞蛋1個,牛奶75ml
制作方法:
奶香紫薯小餅
食材准備:面粉150g,酵母2g,紫薯80g,雞蛋1個,牛奶80ml
制作方法:
山藥蔓越莓小餅
食材准備:面粉150g,酵母2g,山藥80g,蔓越莓,雞蛋1個,牛奶50ml
制作方法:
奶香蔥花小餅
食材准備:面粉150g,酵母2g,蔥花適量,雞蛋1個,牛奶40ml
制作方法:
小貼士:
1、因爲面粉不同吸水性也會有不同,打的果蔬泥濃稠度也會不同,所以要根據實際情況進行調整,揉好的面團是軟硬適中的不粘手狀態爲最佳。
2、在鍋中烙時一定要开最小火,擔心熟不透的話,可以蓋上蓋子兩面燜一燜。
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