作爲一位寶媽，每當寒風漸起，我總會想起那熱氣騰騰、香氣四溢的羊肉湯，它不僅暖身，更暖心。羊肉，這種自古以來便與中國人的生活緊密相連的食物，承載着豐富的歷史、文化和習俗。

早在4000多年前的新石器時代，我們的祖先就开始馴養羊，將其作爲日常飲食的一部分。在《詩經》中，就有關於羊肉的記載，可見它在古代中國飲食中的重要地位。到了先秦時期，羊肉已經成爲貴族和富裕家庭餐桌上的美味珍饈，秦漢時期更是頻繁出現在宮廷宴席上，烹飪方法多樣，煮、燉爲主，配以簡單的調料。

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