朋友家店招牌菜，每次去我都會點，學到手了，實在是香！

孜然牛肉

材料：適量牛肉，孜然粉，燒烤粉，辣椒粉，生抽，蠔油，食用油，1勺澱粉，芝麻，蔥花，大蒜末。

雞蛋包菜炒火腿

材料：適量火腿，2個雞蛋，適量大蒜末，一把包菜，1勺生抽，蠔油。

香油雞

材料：半只雞，洋蔥，香菜根，姜蒜粒，熱油，4勺生抽，少許白糖。

土豆絲炒肉末

材料：豬肉末，1勺澱粉，1勺料酒，少許老抽，1個雞蛋清，土豆絲，蔥白，1勺生抽，蠔油，白醋，白糖，蔥花。

蒜蓉生菜

材料：一把生菜，小米辣，大蒜末，生抽，蠔油，食鹽，雞精，澱粉。

雞蛋豆腐

材料：適量雞蛋，一塊豆腐，2勺生抽，1勺蠔油，1勺辣椒面，1勺澱粉，少許鹽，雞精，半碗清水，蔥花。

小貼士：

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