湖南郴州資興因爲東江湖的美景成爲很多人打卡的旅遊勝地，這裏水質好，各種魚類資源豐富，喫魚，真心推薦您來東江湖打卡！

美食推薦：淡水三文魚刺身，因爲東江湖水溫常年保持在8攝氏度，水質好，成爲國內淡水三文魚飼養基地之一，現撈現切的三文魚，直接刺身做法，肉質豐富，鮮甜。

清蒸翹嘴魚，這裏的翹嘴有兩種做法， 一種黃燜，一種清蒸，從東江湖飼養基地撈出來，直接處理幹淨，簡單的調味，蒸，魚肉很嫩很滑！

銀魚蛋餅，新鮮的小銀魚，也是來自水質好的東江湖裏，直接和當地的土雞蛋炒，小銀魚和雞蛋都是嫩嫩的口感。

蝦米炒米椒，食材來自東江湖的周邊小溪，慢火烘焙，喫的時候直接和幹辣椒，大蒜也一起炒，喫起來酥脆，鹹香，超級下飯。

竹筍炒土臘味，春季採摘的小筍子，醃制後，在這個季節搭配農家臘肉，脆爽的春筍，臘肉喫起來鹹口，這兩種食材搭配真的完美。

田螺燉牛排，新鮮的田螺，處理得很幹淨，然後和牛大骨一起燉，喫起來田螺Q彈有嚼勁，牛排骨，肉香四溢，麻辣入味。

大家來郴州資興旅遊打卡美食的，這些美食都值得尋味！

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