潮新聞客戶端 通訊員 徐敏君
這個冬日,酸甜的冰糖葫蘆串兒也給衢州市常山縣城關中學712班的同學們添上了一份暖意。
活動現場
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爲了制作出美味可口的糖葫蘆,班主任余老師精心地爲同學們准備了各種水果,有提子、聖女果、橘子、藍莓……孩子們挑選了自己喜歡的水果,用竹籤把水果一個個地串起來。
水果串的顏色搭配也特別漂亮,一塊黃澄澄的橘子,再配一顆紅彤彤的聖女果……還沒开始喫就已經讓人垂涎欲滴了。
接下來的糖水熬制非常關鍵,還是個技術活兒。在熬糖水的過程中,老師引導同學們仔細觀察糖水的變化:當糖水粘稠冒泡,用勺子蘸取一點放入冷水裏就會凝固,這樣的糖葫蘆喫起來脆脆的、不粘牙,這個時候就可以开始給果串們穿上晶瑩剔透的糖衣了。
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