提高免疫力對於維持身體健康至關重要，今天帶來一期人體免疫力最喜歡的八種主食！

1.紅薯

據《本草綱目》記載，甘薯能“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”。

紅薯含有豐富的黏液蛋白，一方面可提高免疫力，維持血管壁的彈性，阻止動脈硬化的發生；另一方面可減少皮下脂肪，防止肝腎中的結締組織萎縮，預防膠原病，並對呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔有很好的潤滑作用。

2.芋頭

《滇南本草》有“芋頭治中氣不足，久服補肝腎，添精益髓”的記載。長期食用，對於甲狀腺結節，子宮肌瘤，卵巢囊腫，乳腺增生，皮下脂肪瘤，纖維瘤，肝、腎囊腫，慢性淋巴結炎及各種惡性腫瘤有一定預防和輔助治療作用。

芋頭中富含豐黏液蛋白，能產生免疫球蛋白，提高機體的免疫力。

3.土豆

喫土豆是有助健脾的好方法。中醫認爲土豆能健脾和胃、緩急止痛，通利大便。土豆中含有大量的優質纖維素，能促進腸道蠕動，保持腸道水分。另外，雖然土豆澱粉含量高，但是同大米相比，所產生的熱量較低，可以代替部分主食。

4.慄子

慄子有百果之王的美稱，既可以補脾健胃，又能夠補腎強筋，還具有活血止血作用。在秋冬季，每天喫幾顆慄子，有利於補養元氣，強壯腎精。

5.山藥

明代《本草匯言》中強調了山藥是“養脾胃，益心肺，滋腎陰之藥也”。

現代研究發現，山藥中除了豐富的碳水化合物，還含有多種維生素及礦物質，可以有效滿足人體對微量元素的需求。山藥中富含的膽鹼、黏液質等成分，能供給人體所需的大量黏液蛋白，能有效預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生。

6.南瓜

中醫認爲，南瓜性溫味甘，入脾、胃二經，具有潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒等功效，可用於久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏等。

現代研究認爲，南瓜中含有豐富的維生素A及膳食纖維，而且還有低熱量的特性，有助於減肥。南瓜還含有豐富的纖維素，有助於腸胃蠕動，幫助食物消化吸收，促進排便。

7.玉米

玉米作爲一種粗糧，主副食兼備很受人們喜愛。中醫認爲：玉米味甘性平，入肝、腎、膀胱經，具有利尿消腫、健脾滲溼、平肝利膽、調中开胃、延緩衰老等功效。

此外，玉米還有降血壓、降血糖之作用，《本草推陳》則稱其爲“健胃劑”，認爲煎服有利尿之功。所以胃口不好的人，比如老年人、兒童、久病在牀的人，平時多喝點玉米面粥對身體是有好處的。

8.蓮藕

蓮藕爲藥食同源之物，不僅能飽腹，而且營養豐富不輸葷食，是名副其實的平價滋補品。生啖熟食，別有風味，誘人开胃，讓人心醉，如《神農本草經》所載：主補中養神，益氣力，除百疾。久服，輕身耐老，不飢延年。韓愈曾有“冷比雪霜甘比蜜，一片入口沉痾痊”之贊。

圖片/攝圖網

責編/陳曉冰、蔡冷玥

審籤/一帆

監制/志飛

來源：中國婦女報

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