作爲湖北媳婦，每年趁着跟隊友回家探親的機會逛喫逛喫。今年也不例外，不負衆望地喫了不少，粗粗算了一下，也就那么幾十種吧，聽起來不少吧，其實不過是湖北小喫的冰山一角…
粉面類
說實話，從前的從前，我以爲湖北只有熱幹面，萬萬沒想到，竟有那么多品種！
牛肉米粉
鄉愁指數：5顆星
推薦指數：5顆星
按照隊友的說法，這一口是衆多離家在外的荊楚兒女最最魂縈夢繞的味道，過早來一碗熱騰騰的牛肉米粉才算是真正到家了！
我雖然沒有那么深刻的鄉愁，但不妨礙它成爲我的最愛，原因無二：就是真真的好喫啊！
湖北的米粉比廣州的河粉略厚略軟，更容易吸收湯汁入味兒，而碼子，也就是咱常說的澆頭，才是整碗粉的靈魂！
牛肉碼子那是常規操作，還有牛排、牛雜、麻辣牛肉、肥腸、三鮮、香菇豬肉等等等等...說實話，我是真的很佩服荊州人，一碗粉都喫出這么多花樣來。
大連面
鄉愁指數：4顆星
推薦指數：4顆星
就是這碗大連面，讓已經喫完一碗牛肉米粉和若幹炸物之後的隊友，摸着自己的胖肚子做了半天思想鬥爭，最後還是狠下心來點了一碗...（這豁出去的精神我是好生佩服！）
隊友的理由很充分：能喫到地道大連面的地方不多了，喫一碗少一碗...
說是大連面，其實和大連一點關系都沒有（那你爲啥叫大連面啊？爲啥啊？），面湯和面條乍看上去也平常無奇，但經過隊友指點，我發現這碗面還是頗爲講究的。
面湯看似清寡，其實很濃厚，重頭戲在配菜，豬肉片、油炸鱔魚骨、雞絲、肉絲、蘑菇絲、炸肉丸子...配菜點全就是大連，如果只選其中一兩樣就是小連面，還真是有點兒意思。
肥腸涼面
鄉愁指數：3顆星
推薦指數：4顆星
牛肉面
鄉愁指數：4顆星
推薦指數：4顆星
油炸類
這部分我本來想放棄，因爲我不愛油炸，實在不知道咋寫。在我看來，這些油鍋裏撈出來的東西，雖然名字很花哨，可並沒有什么區別啊...
但隊友不同意，自告奮勇執筆，他的原話是這樣的：這些都是我，和我爹，目測將來也會是我兒子的最愛啊！（我就想問是怎么目測出來的...）
糯米餃
鄉愁指數：4顆星
推薦指數：4顆星
油餈子
鄉愁指數：6顆星（私加一顆）
推薦指數：4顆星
這個，我找了好久！爲它我還專門po了條票圈來無獎懸賞，結果很多人告訴我這東西在荊州應該已經絕跡...沒人能理解我的失望！曾經油餈子+涼面的自創搭配承包了我n個暑假的早餐，而這個味道我差不多有十幾年沒嘗到了...
但終於我還是找到它了，咬下去的那一瞬間真的會有鼻子一酸的感動，不是有多好喫，而是這就是小時候的味道…
油餅
鄉愁指數：2顆星
推薦指數：3顆星
芍粑粑
鄉愁指數：4顆星
推薦指數：3顆星
沒錯，雖然它是紅薯餅，可在我們那兒它就叫芍粑粑（篩檢老鄉的時刻到了...），喫起來甜甜脆脆，它還有個兄弟叫藕粑粑，大家腦補就好。
歡喜坨
鄉愁指數：4顆星
推薦指數：3顆星
多可愛的名字！不知道爲什么到了別的地方偏要叫麻團...早點常規搭配+1，喫面喫粉來上一坨，滿滿的歡喜！
餈粑
鄉愁指數：4顆星
推薦指數：3顆星
我最不能理解的食物之一，油炸一塊純糯米的東西真的好喫么...當然非常好喫！配豆腐腦可以，配米粉面條也可以，簡直是百搭啊！不過，油膩過後都是小清新啦～
糕餅類
梅菜扣肉餅
鄉愁指數：2顆星
推薦指數：5顆星
這個貌似不是荊州本地特產，但實在驚豔到我，所以一定要把它放上來！
看起來有點像鍋塊，但比鍋塊更薄更酥脆，而且更感人的是，放涼了也不會皮，加上惹味的梅幹菜和微甜微鹹的味道...太好喫了！我在荊州短短幾天就喫了三個！只是有一點疑問，扣肉在哪兒...
電烤餅
鄉愁指數：3顆星
推薦指數：3顆星
這個應該也不是本地特有的小喫，但勝在面皮松軟夠特別，內陷又用料十足，一口咬下去滿嘴肉香...隊友說從小就有得喫，也是幸福得沒誰了。
紅糖發糕 & 白糖發糕
鄉愁指數：4顆星
推薦指數：3顆星
這兩種發糕其實味道差不多，紅糖因爲有餡兒稍微會甜一點，很純粹很簡單的米香，很松軟，很多人一买就是一大袋，放涼了也同樣好喫。
汽水粑粑
鄉愁指數：5顆星
推薦指數：3顆星
相信這也是寄托了不少鄉愁的小喫，南方不少地區都會有，同樣是簡單的味道，純粹的香味兒，咬一口就仿佛回到了那個無憂無慮的年代...
頂頂糕
鄉愁指數：4顆星
推薦指數：2顆星
嚴格來說，這個應該是改良過的頂頂糕，或者叫方糕。前些年來荊州還能在街頭碰到挑着擔子叫賣傳統頂頂糕的老大爺，現在幾乎難見蹤跡了，味道不算出彩，難得的是跨越傳統的沿襲...
其他
三鮮豆皮
鄉愁指數：3顆星
推薦指數：4顆星
三鮮豆皮應該是武漢的最正宗吧，但湖北各地也都有，我第一次喫過之後就非常喜歡，但凡再見到，都會忍不住嘗一嘗，口感十分豐富。
牛肉包子
鄉愁指數：2顆星
推薦指數：4顆星
按隊友的描述，荊州牛肉包子格外好喫是因爲夠油、夠辣，一口下去脣齒留...油...雖然畫面有點美，但不難想象，確實是夠好喫。
包面
鄉愁指數：3顆星
推薦指數：3顆星
類似廣州的雲吞成都的抄手北方的餛燉，又略有不同，皮非常薄，餡也非常少，主要是底湯加了紫菜蝦皮和香蔥，味道更鮮美。
鍋塊
鄉愁指數：5顆星
推薦指數：4顆星
鍋塊在荊州人心中的地位幾乎等同於牛肉米粉，回鄉第一頓過早必須打卡，潛移默化之下我也漸漸愛上了它。
如今的鍋塊口味很多，我的心頭好是梅菜餡，全麻滴！據隊友回憶，他小時候喫的鍋塊只有白糖的，想喫有味道的師傅會在表面刷一層豌豆醬。
鍋塊包油條
鄉愁指數：4顆星
推薦指數：1顆星（實在有點幹巴巴...）
這種喫法，我一直懷疑是隊友自創的，反正我是不能理解，兩樣幹巴巴都很噎的東西夾在一起該怎么下咽...
圓豆泡糯米
鄉愁指數：4顆星
推薦指數：3顆星
這個據說是地地道道的荊州沙市小喫了，圓豆煮到軟爛，盛一碗糯米飯和圓豆湯泡在一起喫，由於喫太飽我們沒有嘗試，不過看上去還挺鮮美。
米酒小圓子
鄉愁指數：4顆星
推薦指數：3顆星
蛋花米酒也是我很喜歡的早餐之一，每次回家前，荊州爸媽都會專門找到好喫的米酒給我留着，過早時打個蛋花就足夠好喫了。
這家的米酒中還加了小圓子，好豐富，實心無餡的糯米小圓子看起來很可愛。
糯米包油條
鄉愁指數：4顆星
推薦指數：3顆星
和江浙一帶的粢飯團很像，有各種豐富的配菜，雖然想象起來味道應該不錯，至少口感層次豐富，但我還是沒敢嘗試，怕被噎住...
紅糖粑粑
鄉愁指數：4顆星
推薦指數：3顆星
湖北的紅糖粑粑和湖南的糖油粑粑有些類似，軟糯香甜。荊州人真的好愛糯米啊…所有糯糯的甜甜的東西似乎都備受青睞。
涼蝦 & 石花子
鄉愁指數：5顆星
推薦指數：3顆星
這兩樣甜品我也是第一次喫，隊友一門心思想讓我嘗嘗他小時候的消夏最愛，去宜昌時买了一杯改良過的紅糖涼蝦，但隊友覺得不夠正宗。後來回荊州終於买到了白糖薄荷味的涼蝦，確實清涼爽口透心涼。
至於石花子，喫起來類似涼粉的口感，也是濃濃的薄荷味。聽說是用牙膏做的，就不敢多喫了...
新鮮蓮米
鄉愁指數：3顆星
推薦指數：3顆星
沒想到在湖北，蓮子竟是水果一般的存在，因爲夠新鮮，蓮米鮮嫩可口，嫩黃的蓮心非但不苦，還略帶甜味。
短短幾天，隨隨便便喫一喫，就喫了這么多，而且感覺還有很多草沒來得及拔，保存體力，留待下次再战！
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