香煎白蘿卜餅，外脆裏嫩，帶有白蘿卜特有的清甜，鮮嫩多汁，是一款老少皆宜的小食，做法很簡單。操作如下：

食材：

白蘿卜

香腸

鹽

蔥花

生抽

面粉

白胡椒粉

制作步驟：

1. 白蘿卜洗淨去皮刨絲，放少許鹽醃制10分鐘，清水洗淨後擠幹水分。

2. 加入香腸，蔥花，一勺生抽，三勺面粉，適量白胡椒粉抓勻做成圓餅。

3. 少油小火煎兩三分鐘後翻面，煎至兩面金黃即可出鍋了。

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