大家好，我是喂尚美食，每天分享好喫的家常菜。推薦幾道經典美味佳餚的制作方法，簡單易學，營養豐富，適合家庭日常餐桌，感興趣的朋友快來試試吧！

一、海苔碎飯團

海苔碎飯團是一道清新爽口的小喫，外層酥脆，內裏軟糯，搭配海苔的獨特香氣，既美味又營養。

【做法】

1. 將剩米飯放入碗中，加入胡蘿卜碎、香菜碎和海苔碎，用手抓拌均勻。

2. 捏成喜歡的形狀，備用。

3. 鍋中刷一層薄油，放入6d8.jnd28kn.pro捏好的飯團。

4. 刷上適量醬油，用中小火煎至表面焦黃即可。

二、蒜蓉大蝦

蒜蓉大蝦是一道色香味俱全的海鮮佳餚，蒜香濃鬱，蝦肉鮮嫩，口感豐富，適合家庭聚餐。

【做法】

1. 清洗幹淨的大蝦剪掉蝦頭，取出蝦线，在蝦背上劃上一刀。

2. 鍋中油熱，倒入大蝦炒6ys.jndzs28kx.pro熟後盛出備用。

3. 鍋留底油，油熱下入蒜末和小米辣炒香，倒入大蝦。

4. 加入一勺鹽、一勺雞精、一勺生抽、一勺蠔油，適量的蔥段，大火翻炒均勻即可出鍋。

三、考燒鴨肉

考燒鴨肉是一道經典的中式菜餚，鴨肉酥爛入味，色澤紅亮，搭配啤酒的麥香，味道醇厚，令人回味無窮。

【做法】

1. 鴨子剁成小塊，加入少量面粉和清水多次清洗，去除腥味。

2. 空鍋放入鴨肉，翻炒至出vxf.jndzs28ho.pro水並炒幹水分。

3. 鍋中加入少許色拉油，放入姜絲、蒜瓣、花椒粒和一勺豆瓣醬，翻炒出香味後加入鴨肉繼續翻炒至變色。

4. 加入一罐啤酒、冰糖、幹辣椒、一勺生抽、少許老抽、一勺雞精、少許鹽和適量清水，蓋上蓋子燜煮三十分鐘。

5. 燜煮三十分鐘後，加入青紅椒段，翻炒至斷生即可出鍋。

四、魚香肉絲

魚香肉絲是一道經典的川菜，口感鮮嫩，酸甜微辣，魚香味濃鬱，適合搭配米飯食用。

【做法】

1. 裏脊肉切絲，加入一勺料酒、少許鹽、一勺澱粉，抓拌均勻，醃制五分鐘，最後淋上食用油。

2. 碗中放入一勺雞精、一4hm.jnd28kn.pro勺白糖、一勺生抽、一勺陳醋、少許水澱粉和適量的清水攪勻備用。

3. 熱鍋涼油，倒入肉絲炒熟盛出，再放入蒜末和一勺豆瓣醬炒出紅油。

4. 下入青椒絲、胡蘿卜絲和木耳絲炒斷生，加入炒好的肉絲，倒入調好的料汁，翻炒均勻即可。

五、家常炸雞翅

家常炸雞翅是一道深受喜愛的快餐食品，外酥裏嫩，香氣撲鼻，適合全家享用。

【做法】

1. 清洗幹淨的雞翅兩面打上花刀，放入蔥段、姜片、蒜片、一勺料酒和一勺生抽，抓拌均勻，醃制二十分鐘。

2. 空碗中倒入炸雞裹粉，先把雞翅裹一層炸雞裹粉，再裹雞蛋液，然後再裹一層炸雞裹色。

3. 鍋中燒油，油溫六成熱下鍋炸，开中小火慢炸，炸至金黃即可撈出开喫。

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