酒桌在很多時候屬於交際場所，是挺考驗人的。初涉酒場的小夥伴，估計多少會有些不自在吧？因爲不熟悉酒場規矩而感到手足無措，下面一起來看看一些基本的實用技巧吧！

酒德貫穿於整個喝酒過程中，從倒酒、敬酒到拒酒都非常重要。讓我們一起來看看喝酒中的講究，一起提升我們的酒德！

1.拒酒有門道

拒酒禁忌：不要東躲西藏，更不要把酒杯翻扣過來，或將他人所敬的酒悄悄倒在地上，這反而是不禮貌的行爲。

婉拒方法：在自己無法喝酒的情況下，應主動要一些非酒類的飲料，並說明自己不飲酒的原因，但不要說太多，態度真誠禮貌。

隊友助攻：你只要真誠地說，XX，我真的不能喝，這時候隊友就會站起來解救你，說X哥，小X是真不能喝，我替他敬您一杯。當然爲了避免冷場，這時候你可以張羅給大家倒倒酒、催催菜，多講些活躍氣氛的話什么的，這樣你也不至於格格不入，大家下次還是愿意叫上你一起應酬，並幫你擋酒。

以上的規矩看似簡單卻不是人人都知道，所以才會出現很多喝醉導致的難堪局面，酒本無錯，君子有德，別讓白酒蒙上一些污名，讓我們做一個有酒德的人，讓中國傳統優秀白酒文化延續！

2.倒酒有學問

倒酒站位：出於禮貌應該應該走到對方身邊去倒，而不是在你的對面拿着他的杯子倒。

倒酒酒量：倒白酒的時候，我們知道“杯滿爲禮，不溢爲敬”，但是通常佔酒杯的八九分就可以了，這樣在端起敬酒的時候也不會灑出來。

倒酒姿勢：倒酒的時候，注意力度，緩緩倒酒，在快要結束時，酒瓶口擡起來，要把酒瓶旋轉一個角度，讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。

3.敬酒有規矩

敬酒步驟：首先是主人敬主賓，然後是陪客敬主賓，接着是主賓回敬，最後是陪客互敬。

敬酒順序：一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低等爲先後順序。當然，如果是平輩，按座位順序就好了，可按照逆時針順序從左至右。注意一定要把握好次序，切勿中途顛倒。

敬酒祝詞：在傳統習俗裏，碰杯前都要有祝酒詞，說些吉祥話、祝愿詞。不要單純地爲了喝酒而喝酒，而失去聯絡感情的好機會。

敬酒動作：在敬酒時要站起來，右手握杯，左手墊杯底，自己的杯子永遠要低於別人。敬別人酒時，如果碰杯了，切不可比對方喝得少，未碰杯則可視情況而定。

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