一、千層糕
千層糕就是很多層的糕點,它的外形就像它的名字就清楚它的樣子是一層層,層次也很清晰,其實沒有千層,常見的就是9層,黃白相間,晶瑩剔透,它是採用馬蹄粉、椰汁、糖等原料制作的,制作工序也是比較麻煩的,需要一層層制作。它非常的精美,一口咬下去,多層的口感,椰香味濃,光滑柔韌,口感Q彈,香甜誘人。
二、山藥糕
山藥糕顧名思義就是用山藥做的,山藥有健脾益腎的功效,它是白色的,顏色比較單調,可以用紫薯做成夾層,或者加紅棗都可以,山藥加上糯米,它的口感順滑,糯而不爛,味道清香微甜,容易消化,是養生消暑的佳品。
三、綠豆糕
四、椰汁紅豆糕
椰汁紅豆糕以紅豆、椰漿、砂糖、白涼粉爲原料的甜品,把紅豆煮熟砂糖和白涼粉煮开冷卻凝固之後,再把椰汁和白涼粉做好的水倒在上面再刺冷卻就可以了,總覺得紅豆和椰汁是絕配,很適合煩躁的夏天,愜意的午後,來一份冰涼爽口的椰汁紅豆糕,心情特好。
五、芒果班戟
夏天是芒果的季節,喜歡喫芒果的小夥伴肯定也會喜歡芒果班戟,班戟皮有嚼勁,咬一口是冰爽的奶油耐人尋味,中間是芒果,三層的口感,香甜軟滑,美味可口,是一種很好喫很受歡迎的糕點,年輕人也會特別喜歡。
六、涼糕
涼糕是糯米熬制的,是比較傳統的糕點,最好搭配紅糖水,涼糕Q彈軟糯,鮮嫩爽口,很適合夏天解暑降溫。
以上六種糕點都是經典,看着簡單,特別適合夏天,冰涼爽口,全喫過的是行家!
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