青稞酒作爲青藏高原的特色美酒，有着悠久的歷史和深厚的文化底蕴。世界美酒特色產區·中國青稞酒鄉·互助，作爲中國白酒版圖上的一顆璀璨明珠，更是擁有得天獨厚的自然環境和悠久的釀酒歷史。

7月10日，2024年中國青稞酒產業高質量發展大會暨中國白酒產區高質量發展峰會在青海省海東市互助縣大劇院召开。本次峰會共有四項議程，通過院士報告（中國白酒研究進展）、產區代表主題演講、中國青稞酒核心產區公共標識揭牌儀式、青稞酒“零碳行動”成果報告等形式，深入交流思想，分享前沿成果，共謀合作良機，以創新爲驅動，以綠色爲底色，共同繪制中國青稞酒產業高質量發展的宏偉藍圖，爲推動地方經濟發展、傳承和發揚中華酒文化貢獻力量。

與會代表合影（天佑德青稞酒股份有限公司供圖）

中國工程院院士孫寶國，中國酒業協會副祕書長劉振國，河西學院副校長王新華，青海大學校長助理完強，青海省市場監督管理局計量處處長馬玉金，海東市科學技術局黨組書記、局長冉東升，互助縣人民政府副縣長逯永平，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司董事長李銀會，總經理萬國棟等主要領導參加本屆峰會。

青海互助天佑德青稞酒股份有限公司董事長李銀會致辭（天佑德青稞酒股份有限公司供圖）

青海互助天佑德青稞酒股份有限公司董事長李銀會表示，“未來，天佑德將致力於定位產品差異化特色，確保產品的獨特性；創新釀造工藝，提升產品品質；堅持綠色生態發展之路，強化品牌建設，深化科技創新，推動產業升級；深入挖掘青稞酒背後的文化內涵和歷史故事，爲產品賦予更深厚的文化底蕴；拓展市場渠道，加強品牌營銷和宣傳推廣，提高青稞酒的知名度和美譽度；建立高效、快捷的物流體系，確保產品能夠迅速覆蓋市場並到達消費者手中；持續優化產品，不斷嘗試新的創意和元素，加強與科研院所、高校等機構的合作，引進先進技術和人才，提升青稞酒產業的科技含量和創新能力，以保持產品的獨特性和市場競爭力。”

千百年來，一代又一代的釀酒人傳承匠心，不斷創新，使得互助產區青稞白酒不僅在國內享有盛譽，更在國際舞台上綻放光彩。互助，作爲青稞酒之鄉，在這片土地上孕育了高原青稞酒文化，以獨特的原料、傳統的釀造工藝爲主要特點，在中國乃至世界的酒桌上獨樹一幟，青稞酒也成了青海省一張亮眼的名片。

無論未來酒類產業格局如何變化，高質量發展仍是中國白酒產業的主航道。中國酒業協會副祕書長劉振國也受邀參加了本次中國青稞酒產業高質量發展大會，與各位領導以及專家共同探討關於青稞酒高質量發展的主題，並送出美好祝福：“希望通過此次峰會的舉辦，天佑德繼續以創新的思維，務實的行動，共築青稞酒產業輝煌，期待各位的真知灼見能爲青稞酒產業的未來發展注入新的動力和活力。”

活動現場，互助縣人民政府副縣長逯永平表示，“近幾年，青稞酒品牌影響力和市場佔有率不斷提升，今天我們舉辦中國青稞酒產業高質量發展大會暨中國白酒產區高質量發展峰會，是實施青稞酒振興計劃的具體行動，也是促進青稞酒業交流的重要平台，相信峰會的舉辦能夠推動行業持續健康發展，希望各位專家積極建言獻策，共商新科技發展大計，共謀新科技發展良策，希望新科技企業在質量提升、品牌打造、人才培育、科技創新、市場开拓等各個方面強化交流合作，挖掘文化內涵，加大宣傳力度，提升品牌效應，爲中國青稞酒產業高質量發展作出新的更大貢獻。”

中國工程院院士孫寶國作了《白酒研究進展》分享，安琪酵母股份有限公司釀造及生物能源事業部總經理常煦、貴州茅台酒股份有限公司執行董事楊帆、汾酒銷售公司玻汾項目組組長李輝、江蘇洋河酒廠股份有限公司技術總監陳翔、互助縣青稞酒業協會常務副會長馮聲寶，在本屆峰會上作了主題匯報。

本次峰會聚焦青稞酒產業的發展現狀，探索青稞酒特色產區的潛力與優勢，共同探討如何在保護生態環境的前提下，發揮產業優勢，補足發展短板，全面賦能青海“綠色有機農畜產品輸出地”的战略定位，讓青稞酒這顆高原明珠，在全球酒類舞台上綻放更加耀眼的光芒。（青海互助天佑德青稞酒股份有限公司供稿）

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