白酒，是中國餐飲文化的代表，也成了中國人飯桌上不可少的佳釀飲品。

那么，在炎炎夏日還能喝白酒嗎？又該怎樣喝呢？今天寶蓮的她同你分享：

在這個炎炎夏日我們能喝白酒嗎？夏天來臨的時候，我們很少在餐桌上見到它的影子。

因爲它不如啤酒清爽，比不得葡萄酒的冰鎮飲用。其實，白酒什么時候都可以喝，而且夏天適量喝一些白酒反而對身體健康更有好處。

我們都有這樣的體會，到了夏天看到各種食物感覺都沒有食欲，很多人選擇了不喫飯。

其實大錯而特錯，不喫飯就攝入不到營養，營養跟不上胃口就會壞掉。而此時飲用少量白酒，能夠增進食欲，促進消化，刺激胃液與唾液分泌，不知不覺中增加食量和營養，有健胃的作用，對胃起到保護作用。

根據醫學古籍記載：白酒，味甘、辛；性熱。入心、脾經，具有暢通血脈，活血祛淤，祛風散寒，消冷飲，除胃寒，健脾胃，焦味焦臭的功效，還能引藥上行，助藥力、行藥勢、振精神。

普通人飲用白酒，每日飲用量最好不要超過2倆。

夏天天氣炎熱，好多人睡眠質量下降，睡前喝少量的白酒，可平緩地促進血液循環，助於催眠，還可刺激胃液分泌與唾液分泌，還能健胃、止痛、利小便及驅蟲。

當然酩酊大醉也會讓你一覺不醒，但會對胃部造成很大的傷害，因此喝酒一定要適量。

白酒中的成分很復雜，這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠。

此外，適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。

現代人工作壓力大，喝點白酒能釋放心情。當神經過於緊張的時候，建議你適量飲用一些白酒，通過酒精對大腦和中樞神經的作用，起到消除疲勞，松弛神經的功效。

再加上白酒促進血液循環，所以飲後身心倍感輕松。

那夏天又該怎樣科學的喝白酒呢？首先適量爲原則，即使你是個好酒之人也應該記住適量飲酒。

另外，越是炎熱，越應該忌過涼的酒，對腸胃不好的人容易引起胃病痙攣，甚至腸炎。

所以在喝酒前，最好先喝一杯酸奶或者喫點食物來保護胃。

夏天喝酒一定要多喫菜。

有的酒友喜歡喝酒不喫菜或少喫菜，這並不是個好習慣。

夏天水分損失多，病毒細菌流行，因此更要多喫一些新鮮的蔬菜來保護健康。

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