很多朋友現在工作繁忙，壓力太大，都處於了亞健康狀態，想改變這樣的狀態就需要營養跟上。喫好早餐非常重要，營養學提倡多種食物搭配。做一個雜糧米糊更是非常好的早餐，老少皆宜，很容易下口。

米糊是中國傳統的喫食，和粥相比，米糊更容易被人體消化吸收，可迅速爲身體提供能量，尤其適合嬰兒及腸胃虛弱的人食用，特別是作爲上班族的營養早餐更是不錯，營養美味，經濟實惠，配上雞蛋、餅，一頓營養美味的早餐，美好的一天從清晨开始......

隨着科學技術的發展，有了各種各樣方便制作米糊的工具。豆漿機做米糊算是人們日常生活中最爲常見的一種方式，安全方便，更加健康營養。大米清洗幹淨，放入豆漿機杯桶內，加水至杯體水位线處。清洗幹淨豆漿機桶，並放入豆漿機桶內。放好豆漿機頭，接通電源，選擇“米糊”功能，啓動豆漿機，20分鐘左右米糊就可以做好。我早上多數是煮米糊，很少煮粥，因爲豆漿機煮米糊十來分鐘搞定，煮粥還是耗時長些——這樣我能多睡會兒，特別是冬天，多睡十分鐘也好啊。

米糊作爲一種健康的食物，時常和其他食物添加在一起。可用於制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，各式各樣的米糊雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥等。當然，薯類也可以打在米糊裏面。

我都是按照那一天，家裏現有的食材庫存來搭配制作米糊的材料，各種谷類混合的米糊含有更豐富的營養和保健作用，谷物香氣釋放充分，增進感官享受，促進食欲。

另外，我很愛黑米和南瓜，所以秋冬我家早上基本就是“南瓜+慄子/紅棗/花生/核桃”爲主的豆漿、黑米糊。也時常喫黑芝麻米糊、黑豆漿、雜糧粥等。我不是營養學專家，都是隨心搭配，但求順口舒服就行。下面就爲大家介紹一種十分受歡迎的米糊食譜——八寶黑米糊。

主料：黑米50克、糯米50克

輔料：薏米、花生仁、紅棗、葡萄幹、黑芝麻、巴旦木

做法：

1、所有原料（除黑芝麻、巴旦木）頭一天晚上清洗一下，用清水泡上（黑米、薏米質地比較硬，要提前泡；糯米的量不要加太多，不然太粘稠，糯米也可以換成大米）。

2、泡好的材料，加入黑芝麻、巴旦木，加入適量水，我的豆漿機最多容量是1.2升，所以我加好水後總容量是1.2升。加水量和最終米糊的濃稠程度有關，看自喜歡稀一點還是濃一點，做幾次就有經驗了。

3、倒入豆漿機桶裏，啓動豆漿機營養米糊功能（只要您的豆漿機有“米糊”的功能選擇鍵，就可以。我的豆漿機已买四五年，有做米糊、豆漿的模式。現在估計已更新換代好多次了，我估計如今早普及了，沒准兒還有啥我不知道的新功能呢）。

4、程序結束後根據自己的口感酌情加入適量紅糖攪拌均勻，非常營養美味的八寶黑米糊做好了。

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