離端午節還有半個多月，糉子成爲市場主角，各種各樣口味的糉子逐漸熱銷起來，相較於前兩年層出不窮的新奇口味，今年的糉子口味回歸傳統

糉子的外層最好都是糯米，材料放在中間，這樣煮好的糉子拆出來不容易松散，而且鮮味不容易流失，都被糯米吸收了

你必不可缺的美食黃米糉子原料：大黃米、紅腰豆、花豆、糉葉、馬蓮草、小棗做法：糉子放入鍋中碼緊，加水沒過糉子，煮1小時後，改文火煮30分鐘即可。包成你喜歡的糉子即可

喫什么糉子最美容養顏氣溫上升時，人的腸胃卻开始虛寒，這時進補養胃健脾的糯米，再對症不過了。糯米具有補脾養顏的美妙功效，無論是溫暖脾胃，還是緩減夏季油溼皮膚，都屬營養必選。

糉子的經典傳統搭配是紅棗糯米糉子，之所以經久不衰，是因爲夏日脾胃虛寒，糯米治胃虛，紅棗有健脾益胃的功效，健脾養胃的紅棗加上溫補脾胃的糯米，功力倍增，能夠強力對抗脾胃虛寒。

南方的糉子真的各種各樣，比如裹蒸糉，鹼水糉、雙拼糉.....雖然原料各有差別，形狀也大小不一，但是味道喫起來都是一級棒的啊！而餡料呢，主要的原料是帶皮五花肉，注意！帶皮！帶皮會更香噢！當然，豬肉若爲土豬肉更佳。建議肥瘦搭配適量，過多肥肉會造成過於油膩的口感。

糉子大多是四面體和立方體？爲什么不是圓的呢？

簡單的說，糉子的形狀爲立面體，是取決於糉葉啊，糉葉的材質我不贅敘，大家都見過。它們不管是什么，特點都是，長條型，有一定韌度和硬度。

總之傳統的節日，最值得品味的，還是傳統手工味以上幾款都是大衆喜歡的物美價廉絕對超值。

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