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便宜又好喫的海魚有哪些?海邊人常喫這“4種”,肉鮮味美價格低

隨着咱們生活水平的提高,很多內陸的人也开始慢慢喜歡上了喫魚,魚肉相比家禽來說味道更鮮,肉質更細膩,蛋白質當然也更豐富了,不過一些不住海邊的朋友不了解哪些海魚便宜又好喫,這4種海魚是海邊人常喫的,算是物美價廉。

1、秋刀魚

相信很多朋友聽過周傑倫的歌裏有提到過秋刀魚,卻沒機會喫過,秋刀魚在秋季捕撈,體型如刀,因此得名,在我國的山東東海岸、黃海均有分布,刺少肉鮮,煎着喫滋味尤佳,是衆多食客最愛喫的海魚之一,價格一般在10元一斤左右。

2、銀鯧魚

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銀鯧魚分布很廣泛,我國的沿海地區均有分布,魚期從3月到8月均有,所以春夏秋季都能喫到銀鯧魚,銀鯧魚不僅味道美,而且營養價值高,喫了還可以改善消化不良、貧血症,個頭大的銀鯧魚20元一斤左右,小一點的15元左右。

3、馬鮫魚

馬鮫魚很受沿海人的喜愛,是真的便宜又好喫,5元一斤,刺少肉多,肉質細嫩潔白,入口綿軟鮮爽,遺憾的是腥味有些大,要醃制去除腥味以後,喫起來就美妙多了,燉着喫,煎着喫,都很好喫。

4、黃花魚

黃花魚分爲大黃魚和小黃魚,味道都不錯,主要分布在黃海、東海、南海和渤海,黃花魚營養成分非常高,喫起來味道極鮮,適合油炸、清蒸和煲湯,是沿海人特別愛喫的海魚之一,早些年黃花魚大約10元一斤,近兩年價格上漲,大約25-30元一斤,大黃魚可能更高一些。

海魚的種類很多,以上4種海魚是海邊人常喫的覺得味道很鮮味,價格也不高的海魚,算是物美價廉,愛喫魚的朋友可以嘗試一下。可能各地區的海魚價格不一,上面都是參考價,如有不對的地方還請各位指正。

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