身邊幾乎所有的朋友，只要一提到喫，就會豎起耳朵，兩眼放光，一個個更餓狼一樣，現在的人對喫確實有不可抵擋的魅力，做一個喫貨現在一點都不丟人，現在大多數人聚在一起都是在談論喫，談論自己會做什么，談論自己見過什么喫的，對於喫也是打开社交一個話題，所以現在關系自己喫很有必要，也不丟人，言歸正傳，看今天的關於喫的文章吧。婆婆做“海螺”饅頭，一家人看的愣住，兒子都能一口氣喫兩個。

饅頭作爲北方人的日常飲食，很多北方人都喜歡在家裏自己蒸饅頭，覺得比外面买的要香，一位退了休的酒店大廚總結出了蒸饅頭的一些小技巧，簡直太實用，成本也很低，家家戶戶都有這些東西！婆婆用了一根筷子，做出來不一樣的饅頭，花樣好看還小巧，兒子一口氣可以喫2個！

面粉和水的比例也很關鍵，一般用30-40度溫水和面，冬季水溫可以適當高一點。面粉和水的比例一般爲2：1，不同面粉吸水能力不同，也可以根據面團軟硬適當調整。和面時可以加少量豬油，饅頭會更白更香。冬天和面加點糖，能促使面團快速發酵。

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