春季到來，無論是成年人還是寶寶都很容易上火、便祕，導致身體各種不舒服。而在春季，蔬菜、水果卻是最好的食療主食，空氣潮溼，氣溫溫差大造成上火、腸胃不適引起便祕。如何用蔬菜做出一道寶寶喜愛又可以清熱助消化的美味呢？

方法步驟很簡單，方便操作，對於鐘愛美食的你絕對是一次精彩嘗試！

食材：菠菜125g、雞蛋兩個、面粉80g、黑芝麻15g。

注：如果是10個月內的寶寶不需要添加任何食味料，10個月以上寶寶可以適量加糖或者鹽巴。

操作步驟：

1.菠菜洗淨，去掉菠菜根部，放入碗中用熱水焯一下，去除菠菜內的草酸。

2.燙好的菠菜放入榨汁機裏榨汁，取出菠菜汁倒入碗中，打入雞蛋攪拌均勻。再篩入面粉，攪拌均勻後將食材過篩，去除面疙瘩，汁液撒入芝麻攪拌均勻備用。

3.开小火，在鍋底刷油，自備可愛的模具在邊緣處刷油，將篩出來的汁液倒入磨具，間隔1分鐘移動一次，5分鐘後即可出鍋。

注意事項：

1.菠菜榨汁之前一定要用开水焯一下，因爲草酸會與體內的鈣產生反應生成草酸鈣，寶寶無法吸收導致鈣缺乏。

2.倒入模具的液汁不宜太厚，薄薄的一層即可，太厚會導致美食長時間煎炸糊掉。

菠菜營養價值極高，功效也具備多方面性，其中最常見的通腸導便、促進生長發育、增強抵抗力、促進人體新陳代謝等功效，保障營養，增進健康，是人們天然的營養大餐。

如果你在生活中對寶寶飲食方面有困惑的，

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