大家好，我是傻姐美食，勤儉節約的傳統美德真是深深刻在我們的基因裏，尤其是50後、60後的父母，經歷過生活的苦難，所以很珍惜現在的好日子，依舊保持着勤儉的習慣，能省則省。像我爸媽，同樣的菜有6毛錢的絕對不买6毛5分錢的，哪怕多走20分鐘的路，也要去买6毛錢的，還有生活中拆下來的紙殼子，都疊的整整齊齊攢下來，樓上放不下就騎電車送到30裏地的農村老家，有次我回老家，打开門一看攢了半院子的紙殼，除了震驚還是震驚。爲了節約這件事和他們吵過多次，這么大歲數騎電車回老家危險不說，讓村裏人看到攢這么多紙殼以爲我和弟弟不養你老呢，無論怎么說，依舊我行我素，還說沒事回村裏逛逛心情好，有同款父母嗎？

早上上班的時候順便去一趟老媽家，看看缺不缺啥，下班的時候买點。一开門正好趕上老兩口要喫早飯，一看又是土豆、鹹菜，我說早餐能不能喫點好的，也沒人接話，還要我坐下喝碗稀飯再走，我上班來不及就沒喝。打开冰箱看了看，給他們买的水果、肉、雞蛋還沒喫完，生活用品也不缺，叮囑了幾句，走的時候隨手拍了張早餐照，發個朋友圈感嘆下父母的生活，一輩子勤勤懇懇，把一雙兒女撫養成人，該過好日的時候，卻依舊艱苦樸素，從不給兒女添麻煩。沒想到這頓早餐卻火了，很多人評論說寒磣，喫得不講究，也有人說兒女不孝順的，可老人就是對自己節儉，對家人很大方，我也改變不了，大家一起來看看吧，順便給我出出主意。

給他們买的牛奶也不喝，說喝不習慣，每天就是各種粥，大米粥、小米粥、玉米面粥、雜糧粥，一個剩菜炒土豆，一碗蘿卜鹹菜，還有三根火腿腸，給大孫子买的，不愛喫了，他們就拿回家喫，還有一碗是山藥豆。

這是昨天的剩菜，早上和山藥豆放一起蒸了蒸。土豆還是年前回老家，村裏的鄰居給的，給了一麻袋呢，到現在還沒喫完，土豆都長芽了，死活不讓我扔，說他們年輕的時候鬧飢荒，餓的好幾天都喫不上飯，喫過土、啃過樹皮，長點芽怕啥，削削就能喫，說我瞎講究，餓我幾天就沒這么多事兒了。

這一碗鹹菜也是自己醃的，親朋好友給的蘿卜喫不完就做成鹹菜，這樣就不怕壞掉而浪費了。蘿卜鹹菜的做法也很簡單，蘿卜切條，加鹽把水分醃下來，然後加醬油、鹽、醋拌均勻就可以了，醃好裝入密封容器中，好幾個月也不會壞。老年人口味重，就喜歡喫點鹹菜，尤其早餐幾乎頓頓離不开。

這是一碗山藥豆，和山藥的口感一樣，只是它長得小，你說老兩口不講究吧，還挺注重養生，山藥、芋頭、地瓜這些粗糧經常喫，早上也會當主食喫，多蒸一些，要是還沒到飯點餓了，就喫上幾個。

老兩口對喫真沒有什么要求，順口就行，他們說70多歲的人了，喫不動了，喫的太好各種富貴病就找上門了，只要自己身體好好的就行，還說粗茶淡飯最養人，讓我們不要管太多，大家覺得父母說的有道理嗎？今天就分享到這裏了，感謝您的觀看和支持，明天見。

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