雞蛋是大人美食，基本上沒有人沒有喫過雞蛋，雞蛋的做法千萬種，雞蛋炒飯、番茄雞蛋湯、雞蛋餅、紅燒雞蛋、茶葉蛋等，實在是太多了。其時雞蛋還可以另外一種喫法，這樣喫的話味道不錯，一口下去第一感覺就是，太美味了，還要再來五個。

鍋中加入水，把雞蛋下入鍋中煮，一定要把雞蛋給煮熟，按照常用的方法就是雞蛋飄起來就可以。

雞蛋

雞蛋煮熟之後老出來用冷水衝一下，再撥开皮，再給改刀，這樣能夠更加入味。

改刀

鍋中加入油燒熱，下入蔥姜、花椒煸炒香。

炒

再往鍋中加入豆瓣醬，還有火鍋底料炒。

炒

再往鍋中倒入半瓶的啤酒。

啤酒

把雞蛋下入鍋中，再加入水，水要沒過雞蛋，然後加入鹽調好味。

鹽

一點的老抽給上色。

老抽

大火煮开轉小火煮上二十分鐘。

煮

煮好之後先不要拿出來，讓泡在裏面半個小時再拿出來喫。

雞蛋

這樣做的雞蛋很下飯，你可以試試。麻辣雞蛋這樣太下飯。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。