在日常生活中，可能有很多人喜歡喫肉，但是有很多的人不知道肉怎樣做才好喫，可能可樂雞翅受到很多小孩子的喜愛，對於小孩子來說，因爲可能對於可樂雞是這樣帶有甜味的食物根本沒有什么抵抗力，可樂雞翅喫起來是非常美味的，但是有的人在做可樂雞翅的時候，卻出現發苦或者是顏色發黑的情況，甚至還會粘鍋，其實在做可樂雞翅的時候，別直接倒可樂，這一點或許很多人做錯了，所以做出來的可樂雞翅非常的苦還特別難喫。在做可樂雞翅的時候，估計這幾個技巧孩子喜歡喫。

1、我們先將雞翅洗幹淨，洗掉雞翅上面的血水和髒東西，然後再將雞翅的兩面都劃上兩刀，這樣才能夠讓雞翅更入味兒。洗幹淨之後就可以放在盆子中備用。

2、然後我們在鍋中加入適量的清水，大火燒开把雞翅放在鍋中焯水兩分鐘左右，然後再將雞翅撈出來，瀝幹水分。

3、然後再將雞翅放倒一個盤子中，加入適量的料酒，蔥姜，醃制15分鐘左右，這樣雞翅會更加入味。

4、剛到時間之後。在鍋中放入適量的食用油，將醃制好的雞翅放入鍋中小火煎至兩面金黃，然後再加入料酒生抽蔥姜等翻炒均勻，這樣才能夠讓雞翅上色均勻。

5、最後再放入適量的可樂，啤酒，放入啤酒主要是爲了去腥，而且還會讓可樂雞翅的顏色更加漂亮。

6、當鍋中的湯汁變粘稠的時候，就可以用大火收汁，然後在出鍋前放入一把蔥花，就可以盛出鍋喫了這樣做出的可樂雞翅非常的靚麗，而且香味十足。

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