好喫又營養的兩道美食在家輕松做。

蜜汁釀藕

主料：蓮藕

輔料：糯米，桂花蜜，紅曲米，黃冰糖

一、

然後鍋中燒水，下入少許紅曲米，等紅曲米的顏色全部出來過後，打去多余的渣下入已經灌好糯米了的蓮藕。大火將鍋中的水燒开，然後轉小火，倒入適量的黃冰糖進去慢慢的燜2個小時左右即可取出。

三、

最後將取出來的蓮藕去掉牙籤，將藕的部分用刀切成厚度均勻的片擺入盤中，上桌的時候淋上桂花蜂蜜即可，如果想喫甜的，大家可以多加點黃冰糖在裏面煮，甜度完全是根據大家自己的喜愛來加。

燕麥紅薯煎餅

主料：紅薯

輔料：燕麥，糯米粉

首先將燕麥倒入攪拌機裏，打成粉末狀倒出備用，然後將紅薯洗幹淨過後用削皮刀削去紅薯皮，切成小塊，放到蒸鍋裏面，把它蒸軟過後取出來。這將取出來的紅薯泥倒入碗中，用勺子將它碾碎，然後再加入已經打好了或者燕麥粉攪拌均勻，這時候再根據紅薯當中的含水量，加入適量的糯米粉進去攪拌均勻成面團備用。

將已經攪拌均勻的面團取出來，搓成大小相同的面團，過後用手將它壓扁。然後取一個平底鍋放入火上，熱鍋燒油倒去多余的油分。下入已經壓好過後的紅薯餅，小火煎至兩面金黃即可。

叨叨兩句

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