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天氣晴好,路邊攤位又开始賣素菜了,真方便
這兩天氣溫上來了,前些天的雪或者說霰已經化得差不多了。真的覺得天氣晴好整個人都舒服起來了,做什么都有勁了。早起除了准備早餐,我就开始收拾家務了,刷好的鞋子白天就能曬幹。送孩子去學校,路上再买點菜,回來就摘菜,配菜,上午的時間還是挺緊張的。
才开學大概路邊攤位管得都不嚴格,現在學校附近的路邊又开始賣素菜了。家裏如果有葷菜的等方面,我一般就在路邊把需要的蔬菜都买好了。不過現在的菜是真的貴呢,隨便一點菜就幾十塊錢。
开始喫冰箱裏的鹹貨了,也不是很多,但不喫就一直放那裏,後來的時間裏大概是想不想來喫鹹貨了。還有雞蛋什么的,也需要快點喫掉,天氣一暖和,冰箱裏的菜也存不了多久的。
前一天晚上拿了點鹹鴨腿回來,白天用清水泡幾遍剁成小塊,放鍋裏蒸熟就可以了。如果有條件的可以买點毛豆米放下面一起蒸一蒸,我這幾天沒看到有賣的。大概需要去超市裏面才有吧,路邊攤位沒有看到。
西紅柿炒雞蛋。見怪不怪了,我們家這道都是雞蛋很多的,因爲孩子喜歡喫的就是用這種拌飯,當然如果不放西紅柿她又覺得不好喫,大概就是喜歡這種酸甜口感吧。每次炒這個,她都能一個人喫掉一盤的。
青椒炒芹芽。這菜也是快要下市了,真的是喫一次少一次,再喫只能到冬天了。現在價格也不便宜,我平時买菜都不喜歡聞價格,因爲我一次也就买一點點。這次买芹芽的時候我特意問了下,老板說現在是十元一斤。
鹹貨配炒菜,倒是很受家人歡迎,都有所愛
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