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家常菜炒完再蒸，豆腐更入味，推薦給您

應該是最後一場雪了吧，孩子开學了，早上路上真的滑呀，騎車都非常小心，生怕一不注意就會摔倒了。非機動車路上的冰是真的非常厚，加上早上氣溫低更是滑到不行呀，好在，氣溫漸漸上來了，很快要化得差不多了。买菜的時候發現有油豆腐，就买了兩大塊回來准備用青炒炒喫。

【辣椒油豆腐】

主要食材：油豆腐，青紅椒

具體做法：

沒豆腐切成條狀，青紅椒切成絲。這個紅椒是用來配菜不辣，但我選的青椒是真的很辣的。

鍋裏放油，把青紅椒倒進去炒至斷生。

再把油豆腐倒進去翻炒至變軟，加一點蠔油繼續炒均勻，就可以加鹽提味了。

這菜做起來很方便，但也是非常好喫的，我一般喜歡炒完再蒸一下，讓豆腐更入味，辣辣的口感真的很下飯。

辣炒油豆腐，下飯又美味，很不錯

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