喫了幾十年的小喫,第一次見用“電熨鬥”做的小喫,品嘗後搶着买
每個人對於美食的定位有所不同,很多喫貨認爲只有高檔食材所烹制出來的食物,才能算得上是美食。
隨着生活條件水平的提高,人們對於美食的追求,比以前要高了很多,爲了滿足大衆食客們的美食需求,一些口味獨特而且又有創意的小喫就出現在了市場上。
一位40多歲的大姐在路邊擺攤兒賣小喫,這大姐用來做小喫的工具,吸引了很多人圍觀。
當我來到大姐的小喫攤前時,看到這位大姐正在拿着一個電熨鬥用來加工小喫,我當時也覺得很搞笑,心裏在想居然還有人用電熨鬥來做小喫,這可真讓人感覺新鮮,不光我好奇,就連圍觀的路人也都覺得,用這樣的工具做小喫真的很新鮮。
這位大姐做的小喫,看起來跟我們平時喫的春卷有些相似,外面是用一張面皮兒,裏邊包裹上蔬菜餡料,然後用面皮將餡料卷起來,放到鐵板上給烙熟的。
大姐說,剛开始做這小喫的時候是將小喫放入油鍋中炸熟的,由於很多人都覺得太油膩了喫不下去,所以到後期就改良了做法,將做好的小喫放到鐵板上用電熨鬥將小喫給燙熟。用電熨鬥燙熟的小喫,喫起來就不會有油膩感了。
現場圍觀的人擔心這種用電熨鬥做熟的小喫,會不會喫起來不衛生,畢竟這電熨鬥平時是用來熨燙衣服的,現如今居然用它做起來了小喫,大姐解釋說,用來做小喫的電熨鬥是新买的,而且是專門用來做小喫的,每次用電熨鬥做完小喫後,都會清理幹淨後方便再次使用,所以衛生方面,大可不用擔心。
聽完大姐的介紹,我打算买一個先品嘗一下。這種卷餅小喫大姐賣10元錢一個,我买了一個品嘗一口後,覺得味道相當的好喫,卷餅外表金黃酥脆,裏邊的餡料味道鮮美,喫起來根本就停不下來嘴。
在場圍觀的的人都問我小喫的味道好喫嗎?我告訴他們味道很香,決定多买幾個拿回家喫,大家看到我手裏捧着卷餅,喫的津津有味,於是大夥都放下心來,开始搶購這種卷餅小喫。
這位大姐做好的幾十個卷餅我搶着买了10個,剩下的那些卷餅,被圍觀的路人給搶購一空你。很多人表示用電熨鬥做小喫還是第一次見,這應該算的上是既有創意又罕見的小喫了,多买幾個拿回家給家裏人也品嘗一下,下次不一定啥時候還能喫到。
這種用電熨鬥做的小喫你見過嗎?如果遇見這種小喫,你會买來喫嗎?歡迎你發表自己的觀點與評論。
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