龍年氛圍漸濃，“龍年飲品”正在強勢出圈：

前幾天，ARTEASG·啊T（以下簡稱啊T）推出的年度重磅新品——大紅袍系列，在抖音直播間2天創下10萬+杯的銷量，被網友稱爲“龍年第一杯祥瑞奶茶”。

圍繞“新年好兆頭”，如何打爆龍年第一杯？

2天熱銷10萬+杯！

龍年“年味爆款”已經來了

農歷新年將近，飲品圈的節日氛圍已經擋不住了。

前幾天，啊T迎合年味推出的年度重磅新品：大紅袍系列，賣得十分火爆。該系列有輕雲東方大紅袍、東方大紅袍、焦糖餅幹大紅袍、黑糖珍珠有機奶大紅袍4款產品。

首先是包裝一眼吸睛，整體採用新中式風格，以燙金龍紋圖樣搭配“愛馬仕橙”杯身，喜慶之余又不失高級感。

還以“觸龍紋，接祥瑞”的吉祥話作爲宣傳語，烘托“年味”。

產品風味也很有記憶點。以輕雲東方大紅袍爲例，入口茶感明顯，輕盈不膩。

該產品延續了啊T經典“餅幹奶茶”造型，用武夷大紅袍作茶底，搭配有機純牛奶提升香醇口感，再覆上奶乎乎的碧根果雪頂，插上標志性的焦糖餅幹。

目前，消費者購买輕雲東方大紅袍或東方大紅袍，還可以獲得1張刮刮卡。獎項從2元代金券到8888元現金不等，保證“張張有獎”，寓意开啓龍年好彩頭。

社交平台上，不少有消費者分享，“就是奔着抽獎去的。”

由此，大紅袍系列新品也被網友稱爲“龍年第一杯祥瑞奶茶”。

我了解到，該系列新品上线時，啊T同步在抖音直播宣傳售賣，2天銷售杯量達10萬+杯。

事實上，這已不是啊T第一次打爆節日飲品。

今年元旦前夕，啊T上架了新品“酷黑釐桑”，特別使用限定星星瓶，並爲其戴上了紅色小帽子和花色小圍巾，吸引了衆多消費者到店打卡，部分門店賣到斷貨。

酷黑釐桑上线3天成爲門店堂食銷售Top1，同時躍居抖音生活服務全國日榜Top2、全國茶飲果汁熱銷榜Top10。

不少網友十分種草啊T：“每一次上新都不會失望。”

在新品層出不窮的茶飲市場，啊T如何頻出爆款？

一年上新59款

他們有4個“持續出圈”的思路

當下，把一杯飲品“做好喝”已經是各個品牌的標配，配套營銷愈發面面俱到，想要在飲品“百花齊放”的局面中搶佔更多視线，並不是一件容易的事。

更何況，消費者在經歷了一輪又一輪的上新轟炸後，感知閾值不斷上升，變得愈發“挑剔”。

但我發現，啊T找到4個思路，能持續點燃消費者熱情：

1、幾乎做到“周周上新”，將備貨期前置

《2024中國飲品行業產品報告》顯示，35個樣本品牌全年上新平均數爲49.5款。

但2023年，啊T一共推出了59款產品，平均下來每周上新超過1款。涵蓋奶茶、輕乳茶、鮮果茶、酸奶等多個品類，高於行業平均水平。

不僅上新量大，每個季度，也都有爆款產品出現：

• 去年3月，啊T推出東方蕙蘭系列，打造全新蘭花茶底，包裝杯、奶油頂都變粉，門店銷售佔比達10%；主打款東方蕙蘭牛乳，單店單日銷量突破500杯。
• 入夏前夕，牛油果酸奶巴旦木升級回歸，創新應用椰子珍珠小料，口感清爽輕盈，讓網友直呼“相見恨晚”。
• 進入9月，啊T在品牌四周年之際，推出全新有機純牛奶系列，上市5天賣出30萬杯，單門店銷量達到千杯，人氣單品東方輕雲茉莉在社交平台刷屏。
• 再到12月，上文提到的酷黑釐桑熱賣。

啊T聯合創始人盛栩花告訴我，其多年的服裝行業從業經驗，使得她對新產品的備貨極爲重視。在研發方面，通常提前一年完成產品測試、打通供應鏈，由此積累下豐富的產品儲備庫。

“將備貨期前置，當風向到來之時，快速上新，承接住流量。”盛栩花說。

2、用原料傳遞價值，迎合品質升級需求

近兩年，“原料升級”成爲飲品行業的大趨勢。

此次啊T的大紅袍系列也做了茶底、乳品雙升級。茶底選用武夷大紅袍，採用低溫久烘的制茶工藝，茶湯色清味柔，回甘持久；同時使用有機奶做搭配，帶來香醇口感。

在產品品質方面，啊T一直有自己的思考。

以乳品爲例，在品牌紛紛將目光瞄向“真奶”時，一直使用鮮牛乳的啊T，全新推出有機奶，進一步強化產品價值感。先人一步傳遞品牌新意，以差異化搶佔市場先機。

盛栩花表示，2024年啊T將繼續以有機奶、健康概念貫穿產品线，做到0奶精、0植脂末、0氫化植物油、0反式脂肪酸、0添加防腐劑，滿足消費者的品質升級需求。

3、動作集中釋放，主動自造“銷售旺季”

產品頻頻出圈背後，還離不开啊T對營銷節奏的精准把握。

尤其在辭舊迎新的節點上，消費者在購买一杯飲品之余，更加關注情緒上的滿足。

大紅袍系列將“龍年有驚喜”作爲上新主題，配合线下抽獎活動，刮刮卡即开即中。消費者只需花費一杯奶茶錢，就能討個新年好彩頭。

同時還推出限定龍年紙袋、來財紅包、絲巾禮盒等配套周邊，烘托節日氛圍，受到年輕消費者追捧。

盛栩花曾分享說，每一季產品都會結合一個主題，同時配合线下活動做銷售。通過營銷動作的集中釋放，制造熱度與聲量，營造自己的銷售旺季。

4、緊跟流量風口，以經典帶新拉動銷售

爲了進一步擴大勢能，提升銷量，啊T積極擁抱渠道變化，通過布局抖音直播，拓展曝光、銷售渠道。

在最近的一次抖音直播中，他們以“招牌產品+新品”套餐方式拉動新品銷量，取得了2天銷售10萬+杯的成績。

把擅長的事做徹底

打破內卷，核心要靠產品力

可以感受到，如今的飲品上新，已不僅僅局限於產品本身的迭代升級，更是注入了品牌主張的一種生活態度與儀式感，從而喚醒消費者的情緒共鳴，真正成爲他們生活中的一部分。

伴隨着行業新模式、新理念、新技術的湧現，對品牌來說，打造一款爆品或許並不難，但要持續推陳出新並做出爆款，活躍在消費者視野中，卻是長久的考驗。

歸根結底，產品力是飲品品牌在行業裏站穩腳跟、持續發展最重要、最根本的保障。

正如啊T的做法，無論用戶的需求如何變化，市場流量風向如何變化，能夠敏銳洞察，並且先人一步落地，持續提供一杯好喝、好看、有價值的飲品，這是其最核心的競爭力。

在新茶飲發展早期，啊T以標志性的餅幹奶茶，打造品牌印記；在追求健康與品質的當下，明確有機奶產品线，進一步提升品牌價值。

通過在產品力上不斷深耕，集中優勢資源將擅長的事做徹底，無形中提高效仿跟風的壁壘，爲自己贏得了一個獲勝的可能。

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