可以當做糧食來喫的椰棗,還被譽爲“沙漠面包”,每百克含糖73克。
BGM:LipsOnYou
這個就是椰棗:又名波斯棗、伊拉克棗、番棗,它是椰棗樹的果實,而且椰棗中還含有大量果糖,可以讓糖尿病患者適當使用,因爲果糖的生成血糖指數最低。
它的外形還挺像一顆子彈,果肉的味道很甜,口感也很甜糯很像蜜棗,椰棗味道雖然很甜,但卻不是和蜜棗一樣後天加工而成的,它是天然生長而成的。
它還有一個好處就是去核很容易,因爲椰棗它裏面是空的,這樣去核就非常簡單,另外它的黃色亮色也不是什么纖維,而是它的果肉就好比棉花糖一樣。
椰棗的營養豐富、果肉味甜,還可以當做糧食來食用,很多當地人都非常喜愛椰棗,我個人感覺少量食用還不錯,但拿它當飯喫我還是接受不了,因爲喫的多了就會感覺到非常膩。
這個就是椰棗的果核,另外椰棗的成分大多都是果糖,是比較容易吸收,而且果糖的甜度是蔗糖的1.8倍,所以在相同的甜味標准下,果糖的攝入量僅爲蔗糖的一半。
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