早餐，別總豆漿牛奶了，用它代替，香甜可口還養人，只花5分鐘！

如今很多女性朋友一手職場一手娃，卻常常忽略了自己。別人的一日三餐是早餐、午餐和晚餐，而自己卻是午餐、晚餐和夜宵。長期的早餐缺席會讓人變老變醜，還會變胖。年紀輕輕就被人明目張膽地叫阿姨，不是因爲輩分，是因爲長得像。

想要美美的，就要重視飲食！一日之計在於晨，

絲滑香甜的味道，讓你喝一次就念念不忘，因此它也一躍成爲了我家冬季早餐的首選米糊。別看它取材簡單，都很便宜家常，但個個是女人氣血同補，保持漂亮年輕的祕密武器。米糊中我都搭配了啥？

補氣血早餐山藥黑米糊

准備食材：

三人份所需食材有山藥半根、黑米50克、紅棗6顆、桂圓幹6顆、紅糖3小塊。

1.黑米淘洗幹淨後，用常溫的水浸泡一會兒，做早餐時可在前一天的晚上浸泡黑米。黑米又稱月米、補血米，適合女人烏發養血時食用。黑米中的錳、鋅、銅都比大米高1至3倍，黑米還含有維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素，這些營養成分可都是生成氣血必不可少的元素。

2.山藥去皮，清洗幹淨，切成小塊。這一步有兩個細節要注意，一個是去山藥皮時要戴上手套，以免山藥的粘液粘在手上引起不適。另外，山藥塊不要太厚了，因爲打米糊時山藥會沉底，如果太厚，豆漿機蓋就不好蓋了。

3.紅棗用溫水反復搓洗幾次，用剪刀剪开，去掉棗核後剪成條，一個棗分成四塊就差不多。我在山藥黑米糊中搭配了幾顆紅棗。俗語“要使皮膚好，粥裏加紅棗”，常喫大棗健脾益胃，補養氣血，久而久之滋潤肌膚，益顏美容。

4.桂圓幹去殼，將桂圓肉也溫水清洗一下，去掉桂圓核。如果您家是桂圓肉的話，此步可以省略。這道山藥黑米糊中我還搭配了些桂圓肉。桂圓同樣是補氣血的好食材，並且不生滋膩。

5.將處理好的食材一起倒入到豆漿機中，加入適量泡黑米水，酌情看是否需要再添些清水，以使水位到900毫升的位置，選擇米糊程序，25分鐘左右就做好了。我掐算了下，這些准備工作，用時5分鐘左右。現在就可以洗漱去了，等着早餐上桌吧。

6.程序結束後，打开豆漿機，加入紅糖稍微攪動一下，紅糖就融化了。清香四溢，口感絲滑的山藥黑米糊就可以享用了。補氣血，有“廉價的補品”之稱的紅糖不可少。紅糖在這裏並不是調味這么簡單。需要提示您想補氣血，您要用真紅糖，而不能用赤砂糖。

如果您的豆漿機有預約功能，就更簡單方便了。在前一天晚上花幾分鐘把食材按上面的步驟准備妥當，倒入豆漿機中，加好水。選擇預約功能，起牀後米糊也做好了，太幸福啦！

因爲黑米是淘洗幹淨的，所以浸泡黑米的水可以直接用來打黑米糊，這樣營養成分可以更多地被保留下來。

如果您家裏有幹桂花，可以撒上少許。

這道山藥黑米糊除了女人補氣血時要喫，中氣不足的孩童，年老體弱的人都可以喫。

早餐，別總豆漿牛奶了，用它代替，香甜可口還養人，只花5分鐘！自從學會了這個做法，我就迷上它了，搭配上麥片、堅果、雞蛋、面包或饅頭，氣血雙補，常喫氣色好了，腰圍小了，我甚至都不愿意喝牛奶和豆漿了。

冬天，女人用它代替豆漿牛奶，滋潤皮膚氣色好，一周喝2次不嫌多！和新的一天說早安啦。美好的一天從這份元氣早餐开始，努力奮鬥吧，小夥伴！

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