每種食材都能做出美味的菜餚，不同的食材的搭配可以做出不同的味道。看上去很普通常見的食材，不同的搭配，做出多種不同的菜，烹飪出不同的美味菜餚，用心做出的美食，給自己在意的人。

秋冬時節，正值芋頭上市，這些芋頭菜餚更是必不可少。芋頭不僅口感軟糯，營養價值也十分豐富，日常食用芋頭對身體健康大有裨益。用芋頭做成的糖水，香甜軟糯，能養胃潤腸美容養顏，女性應多喝。下面我們來看看是怎么做的。

芋頭糖水

食材：香芋、清水、黃片糖、生姜、植物油

做法：

1、把香芋削皮洗幹淨，切成小方塊，把生姜洗幹淨拍扁備用；

2、鍋洗幹淨燒幹倒入植物油加熱，放入姜煸炒出香味；

3、放入切好的香芋翻炒2分鐘，大概2分鐘，出香味關火；

4、把炒好的香芋放入湯鍋裏，加入適量的清水；

5、大火至水开後煮5分鐘，然後轉中小火20分鐘左右；

6、待芋頭慢慢开始融化，放入黃片糖轉开大火；

7、待黃片糖完全融化關火即可。

喜歡喫西米的可以加入西米一起煮

芋頭的好處：

1、養胃潤腸

芋頭富含粘液皁素，這一物質能在腸壁胃壁表面形成保護膜，起到潤腸通便的作用。

2、補益中氣

芋頭富含粘液皁素和多種微量元素，這些物質可以緩解疲勞，補氣益血。

3、降低血壓

芋頭中含有較多的鉀元素，這種物質可以幫助調節體內的電解質平衡，還可以促使身體排出多余的鈉。這對於高血壓患者來說，有助於降低血壓。

4、預防癌症

芋頭中含有一種黏液蛋白，這種物質被身體吸收後，會產生一種免疫蛋白，又或者稱之爲抗體球蛋白，這種蛋白可以提高機體的抵抗力和免疫力。

5、美容養顏

芋頭中的B族維生素的含量比較多，這一物質可以促進皮膚的排毒，減緩皮膚的老化，有一定的抗衰老功能。對於女性朋友來說，是不可多得的美容聖品。

6、保護牙齒

芋頭中含有蛋白質及其他多種維生素，其中氟的含量校對，這種物質可以預防齲齒、保護牙齒。

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