在繁華都市的一隅，76歲的張奶奶獨自擺攤，她的“美食”簡單卻充滿情感——那就是她親手制作的手工饅頭。每個饅頭都是用最傳統的手藝，用心揉制，再經過蒸煮，最終變成散發着麥香的美味。

張奶奶的饅頭，不僅僅是一種食物，更是一種傳承。她堅持使用傳統工藝，不添加任何防腐劑和人工色素，只爲保留那份最純粹的自然味道。她說：“我的饅頭，就像我的人生，雖然平凡，但充滿了愛。”

現在，讓我們一起學習如何制作張奶奶的手工饅頭吧！首先，我們需要准備以下材料：中筋面粉、酵母粉、溫水、白糖、食用油。

步驟如下：

1.將面粉放入盆中，加入適量的酵母粉和糖，攪拌均勻。

2.慢慢倒入溫水，邊倒邊攪拌，直到面粉形成絮狀。

3.用手揉成光滑的面團，蓋上溼布，放在溫暖處發酵至兩倍大。

4.發酵好的面團取出，排氣後分割成小劑子，擀成圓餅狀。

5.在面餅上刷一層薄薄的油，撒上一些白糖，然後從一端卷起，捏緊封口。

6.將卷好的饅頭放入蒸籠中，大火蒸約15分鐘即可。

張奶奶的饅頭，不僅是她對生活的熱愛，也是她對傳統手藝的堅守。在這個快節奏的時代，讓我們一起慢下來，品味這份來自心底的溫暖。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。