現在正值秋季，又是一年豐收季，這個時候有一種果實成熟了，它帶有堅硬的外殼，不過裏面很好喫，可以水煮喫可以烤着喫還可以炒着喫，怎么做都很好喫，秋季遇上它就千萬不要錯過，家中有烤箱輕松讓它脫皮，你想知道這是什么食物嗎？

糖烤慄子

By慧子愛烘焙

配料：

板慄1000克、色拉油適量、糖適量、水適量

烹飪步驟：

1.慄子洗淨風幹幾天，在背部切一刀，不要切斷，切破內皮就行了

2.放入鍋中

3.倒入色拉油

4.拌勻

5.糖加少許水融化，刷在慄子表面

6.烤箱上下火200度熱，烤盤墊錫紙，放入慄子，

7.烤盤放入預熱好的烤箱中層，烤15分鐘，

8.取出烤盤，把慄子翻一下身刷上一層糖水

9.再烤10～15分鐘即可。

10.成品。有糖和油刷在表面，油亮亮的，但是說實話也有點粘手，嘿嘿

烹飪小貼士：

1、制作很簡單，食材要選用新鮮的食材，這樣做出來才會很好喫哦，喜歡喫甜口的可以多加點糖，不喜歡的可以不用添加，喜歡鹹口的還可在裏面加上鹽哦；

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