如果給你一瓶白酒,在這5盤下酒菜中選一盤把酒喝完,你怎么選?
假如給你一瓶白酒,從5盤下酒菜中選一盤把酒喝完,你選哪個?在日常生活中,有特別多的人喜歡喝酒,那么在喝酒的時候,肯定要搭配上一些美味的下酒菜。如果現在給你一瓶白酒,讓你從5盤下酒菜中選一盤把白酒喝完,如果是你的話,你會怎么選呢?
花生米,這個全國各地人們都愛喫,東北人也特別愛喫,甭管是油炸,還是鹽爆,有一碗花生米下酒,也能喝三大杯!
毛豆。經久不衰的下酒菜!這道菜不僅僅在燒烤店裏能看見,在酒桌上經常能看見哦,而且好多人都會自己做,既幹淨又美味。
老北京的酒館裏,有花生(米),就一定有它的好兄弟蠶豆,這蠶豆一般都炸好了做成开花豆,或者叫蘭花豆,喫起來又酥又脆,是喝酒的絕佳伴侶,過去除了炸蠶豆外,還有一種滷蠶豆,現在酒館裏不常見了,有時大排檔裏能見到推着自行車串桌兒售賣的,蠶豆有兩種,一種是五香的,另一種則發甜,不論哪一種,蠶豆都入口綿軟,別有一番風味。
雞爪。說到雞爪,想必大家都不陌生吧!它有着多皮,筋,膠質大的特點,一般用於滷煮,不管是飯店裏面還是火鍋店都能夠看見好喫的雞爪,因爲它除了當做一種小喫之外,它還是一道非常不錯的下酒菜,可能相對於鴨掌來說,雞爪要偏小,但它的口感卻是非常有嚼頭的,啃起來非常過癮。
牛肉幹。說起牛肉幹,想必是很多朋友的最愛,牛肉幹的口感比較筋道,也是屬於喫了就停不下來的那種,很多南方人在喫夜宵的時候,都會點上一盤牛肉幹,有時去夜宵攤晚了,牛肉幹就沒得賣了,可見牛肉幹在南方這邊是非常受歡迎的。
如果讓你選,你會選哪一個呢?
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