在第六屆進博會現場,諶超美一邊行雲流水地衝泡着,一邊向國際友人娓娓道來黑茶文化。
“它的口感很不錯,黑茶和紅茶有什么區別嗎,安化黑茶又有什么特點呢?”在第六屆茶博會湖南老字號非遺館內,百年老字號——晉豐厚茶行總會吸引不少外國參展觀衆的目光,他們饒有興味地坐下,享受這款東方茶飲帶來的奇妙體驗,並頻頻用英文拋出疑問。
每每聽到這個問題,該茶行董事長、第七代掌門人諶超美都會莞爾一笑,她熟練地用起手機的同聲翻譯軟件,先來一番紅茶與黑茶名稱的科普:black是指黑色,red是指紅色,但英文中的紅茶卻翻譯爲black tea,黑茶則是dark tea,二者的工藝不同,這種稱呼的“錯位”也是歷史原因造成的美麗錯誤……
從當年紅茶漂洋過海的絲路之旅,到安化黑茶與紅茶完全不同的制作技藝,諶超美一邊行雲流水地衝泡着,一邊將黑茶發展的歷史脈絡娓娓道來。一席茶桌,兩相對飲,看似語言不通,卻是博古通今,交流得相當熱絡。
“這次同聲翻譯軟件幫了大忙,也讓我將許久未練的英語又重溫了一遍!”看向絡繹不絕的參展觀衆,諶超美深有感觸,“這是新冠疫情後進博會首次全面恢復线下辦展,所以人氣特別旺,現場來的外國友人也很多,我們的展位就有來自美國、印尼、泰國、日本等多國觀衆前來光顧,大家都對老字號的安化黑茶青睞有加。”
此次,已是諶超美第二次參展進博會。“我們在湖南雨花非遺館的組織下一同前來,深感政府相關部門對於非遺老字號的重視,同時在現場,也能切身體會到觀衆對於傳統文化、非遺項目以及老字號的關注和支持,他們會主動問起企業發展的來龍去脈,也會對安化黑茶的歷史文化做更深的了解。”
此時,諶超美一句順口溜般的推薦語總會引來現場一片笑聲:“安化黑茶幫助消化,調理腸胃,除了身高不降,其他都降(意指降四高,降血壓、血脂、血糖、尿酸)!”人們也在歡樂溫馨的互動中,聆聽起晉豐厚傳承百年的風雨茶路。
“晉豐厚茶行始創於1810年,有着200多年的歷史,主要生產千兩茶、磚茶等安化黑茶產品,曾沿着萬裏茶路遠銷蒙古、俄羅斯等國家。作爲老字號的茶企,我們一代代人接過接力棒發展至今,傳承二字並非靠嘴上輕飄飄講出來的,而是在高低起伏、曲折坎坷的歷程中一步步腳踏實地地走過來的,這個過程中充滿考驗,要耐得住寂寞、禁得住誘惑,始終葆有一份初心。這份初心就是對工藝的堅守、對品質的把控。”諶超美說。
這些天來,已進入“進博會模式”的諶超美,幾乎抽不出時間去逛其他展位。
“根本沒有空闲,從早上8點進館以後,一直不停地在泡茶。”諶超美笑着說,爲了保證參展觀衆隨時到展位都有茶喝,她特意帶來了一個大號煮茶桶,容量在6-8升,平均每天都要煮5大桶茶才夠用。
“我還准備了2500多個航空杯供大家品茶用,這才到11月8號,僅4天時間已經全部用完了。”諶超美說,觀衆們對晉豐厚安化黑茶的興趣濃厚,常常是已過閉館時間了,還是不愿走,“我們每天幾乎都是被工作人員催促才離开的,大家都是邊喝邊聊,意猶未盡。”
在諶超美看來,進博會匯聚了全球“新、潮、優”的商品,既有前沿的科技產品和創新性解決方案,也少不了茶這樣具有歷史文化和品飲價值的中國元素。
“進博會,對於我們的品牌宣傳和產品銷售都有很大幫助。面對中高端客群,我們要做到的就是修好內功,做好產品,讓他們了解到具有厚重歷史的安化黑茶老字號企業名不虛傳。”諶超美笑着說,除此之外,她還有一項額外的“作業”,就是要在平日裏加強英語學習,以便能更好地與外國友人溝通。
“茶文化交流,不僅要是語言的行家,也要是茶的行家,要懂茶、要精通茶的知識和內涵,這樣才能在情感互動中,更好地向世界講好中國茶故事。我明年一定會再來進博會,到時也定會再上層樓!”諶超美說。
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。