萬人火鍋宴全新亮相、火鍋美食扎堆……10月19日，第十屆中國（重慶）火鍋美食文化節在北濱路金源時代購物廣場开幕。在19日至22日的火鍋節上，70余家火鍋企業現場擺桌，再現萬人同燙火鍋的盛況，本周末，好喫狗們又享福了。

備受市民喜愛的萬人火鍋宴全新升級，除了德莊大火鍋、劉一手、小天鵝等歷屆參展的知名品牌外，還有怒火八零、回味川渝、石灰市、柒桌、山茶花开旗袍火鍋、龍門井禾田魚、舌尖記憶、耙二哥腰片王等火鍋品牌首次亮相火鍋節，共計70余家火鍋企業現場擺桌，再現萬人同燙火鍋的盛況。

在鍋鍋筵水八塊老火鍋，上遊新聞·重慶晚報慢新聞記者看到，這家火鍋把象徵火鍋起源菜品的牛水八塊搬到了火鍋節，牛肝、牛心、牛舌、牛蹄筋等等，現場沒有任何的吆喝，卻有很多人排隊前往品嘗。直到下午3點，仍然有絡繹不絕的人排隊來燙網紅火鍋，成爲了火鍋節的排隊王。

爲給廣大市民帶來一場好玩、有趣、文化味十足的節日盛會，本屆火鍋節期間將开展重慶火鍋企業老板炒料表演、火鍋節晚會、美食品鑑官探尋“火鍋最妙喫法”、潮流之夜等精彩活動內容。

與此同時，今年的萬人火鍋宴也很特別。每年的重慶火鍋節的一大看點都是德莊的“第一鍋”，今年亦不例外，融合渝中半島山水景觀的德莊第一鍋开鍋，現場上演衆人同喫的酣暢沸騰盛況。喫火鍋的市民也很特別，旁邊都放了一盒安慕希酸奶。一口毛肚鴨腸、一口安慕希，脣齒的碰撞、暢爽的滋味只有嘗試了才能真切體會。在活動現場，安慕希和德莊邀請市民參與辣度挑战。

本屆火鍋節的火鍋食材展區，雲集來自全國各地的300余家品牌火鍋食材企業，展示近萬種優質食材，火鍋企業及市民可底價採購心儀的優質食材。

因活動期間現場停車壓力較大，組委會建議市民盡量選擇綠色出行方式，市民可乘坐816、401、127、615路公交車抵達活動現場。金源周邊主幹道嚴禁停車，市民駕車請至金源時代購物廣場南廣場和地下停車場停車。

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