10月13日，第二十四屆中國美食節暨首屆中國海洋美食文化節將在西海岸新區开幕。青島嘉年華的各項籌備工作正緊鑼密鼓开展，嘉年華會展中心內的展台搭建有序進行，與會嘉賓、專業觀衆、參展商等陸續在嘉年華大酒店辦理入住，“地標小喫”美食嘉年華活動當天下午已在嘉年華廣場“开宴”，前來體驗的市民遊客絡繹不絕……本屆美食節不僅是一場國際性行業盛會，更以美食爲媒，爲市民遊客在青島嘉年華搭建起一個“遊購娛”的消費新場景，解鎖消費新體驗。

准備就緒

頂級美食盛宴靜待开席

嘉年華會展中心面朝大海，整體造型爲一塊抽象的海邊巖石，與唐島灣濱海風情交相輝映。這裏是本屆美食節的舉辦地，將於开幕當天正式啓用。目前，布展工作正在進行最後的收尾。

步入其中，2023海洋文化主題宴席展區已立起展板，展台上屆時將展出東海江心詩宴、一品海鮮宴、宏運琅琊宴、如意漁家宴、琅琊山海宴等菜品，讓市民遊客一覽西海岸新區、青島，以及全國各地海洋美食的風採。

據悉，會展中心將舉辦第七屆中國餐飲業供應鏈博覽會、海洋文化主題宴席以及海洋特色食品和食材展覽、中國地標美食展覽、魯菜美食展覽，同時开設青島及西海岸新區膠東特色美食展銷專區，150多家產業鏈、供應鏈的合作夥伴將前來參展參會、合作洽談。此外，來自全國各地的200多名高技能餐飲人才也將在會展中心比拼技藝，角逐“全國技術能手”等最高榮譽。本屆美食節期間，全國飯店業職業技能競賽（中式烹調、餐廳服務）總決賽、2023CHA中國美食烹飪錦標賽——海鮮美食專項賽、2023CHA中國美食烹飪錦標賽·中糧皇家糧倉杯——大米美食專項賽也將正式打響，讓市民遊客過足眼癮，一飽口福。

百姓節日

邊喫邊玩邊購包你過癮

除了在嘉年華會展中心領略中華美食文化，市民遊客還可以移步到嘉年華廣場，品嘗到來自全國各地的特色名小喫。

據悉，本屆美食節將舉辦“地標小喫”美食嘉年華，設置中華老字號非遺名小喫、中華名小喫、網紅打卡名小喫三大專區體驗，擁有展位30個，鮮香熱辣美食雲集，已於10月11日正式營業。

當天上午，泊裏老苗頭海鮮燴餅攤位剛剛布置完成，就迎來了第一波顧客。“此外，在這裏還可以品嘗到馬迭爾雪糕、港式雞蛋仔、龍飛鳳舞串、沙嗲醬爆魷魚、十三翼紅柳烤肉、武漢熱幹面、揚州芙蓉豆腐、長治棗糕、新疆烤包子等各色美食。

此外，“地標小喫”美食嘉年華小喫攤位還推出千份美食券，市民遊客手機掃碼即可免費領取。鼎泰豐、船歌、半天妖等嘉年華全域店鋪將參與美食節活動，推出69元團100元消費券，部分百貨類商品低至2折，讓市民遊客邊喫邊玩邊購，將美食節真正打造成爲一場百姓的節日。

節城聯動

注入高質量發展新動能

眼下的青島嘉年華，美食節的元素無處不在，處處洋溢着節慶氛圍。

嘉年華是西海岸新區落實城市更新和城市建設三年攻堅行動、實施業態升級的樣板。融合控股集團積極盤活嘉年華存量資產，啓動了商業、娛樂、酒店、會展等服務板塊的战略合作夥伴徵集，目前已引進海信廣場village等知名運營商，嘉年華大酒店、會展中心也全新亮相，一個涵蓋商業、娛樂、酒店、會展等多業態協同發展的文商旅綜合體加速崛起。

本屆美食節是嘉年華首次舉辦會展活動，標志着會展板塊正式啓動。這裏也將成爲中國海洋美食文化節的永久舉辦地，擦亮西海岸新區海洋美食新地標。

以舉辦美食節爲契機，嘉年華又迎來了一次更新。除美食節氛圍營造外，嘉年華進一步完善了衛生間、母嬰室、停車場的導視，對咨詢服務台和便民服務處進行整體提升，豐富咨詢、指引、飲水、監督等功能，更加方便群衆。全新打造的吉祥物——小海牛也於近期正式亮相，賣萌迎賓。

本屆美食節也爲西海岸新區餐飲企業搭建起與業界同行交流的平台，宏運、康樂等代表將參展競技。以“展”聚力、以“會”活城，中國海洋美食文化節將充分利用新區海洋特色推動餐飲業發展，爲新區再添一張嶄新的“美食名片”，在加快促進餐飲消費市場恢復發展的同時，有力推動新區與海洋食品相關產業和服務的聯動結合，爲海洋經濟發展注入全新動能。

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