1.把1克的茶葉用1000克的水泡开好四到九分鐘，然後濾去我們的茶葉渣，將茶葉水倒入美軍常規們喫就可以降溫，支出來的米飯色香味營養俱全。

2.在蒸制米飯的時候加一點醋，這樣的話米飯不會有酸味，但是飯香就會更濃，而且這樣煮出來的飯更容易保存。

3.法陳舊的大米仙桃洗幹淨在水中鏡後兩個小時之後立杆在放鍋中加熱水，再加一勺豬油，再用旺火煮开之後轉成小火燜至半個小時，如果用高壓鍋的話，我們只八分鐘就可以熟了，這樣的米飯不粘鍋而且香甜可口。

4.米飯比較陳的時候，適當的放一點啤酒，煮出來的飯如同新米一樣爽口。

5.用秈米煮飯可以再放裏面加一小撮鹽，再滴花生油，然後攪拌均勻。

6.煮飯的時候往鍋裏加少量的食鹽，能去除異味。

7.如果要把剩飯煮成稀飯的話，經常會煮的黏黏糊糊，如果在煮之前先把剩飯一起衝洗一下，就可以避免這種情況了。

8.在炒飯的時候，在鍋裏面加少許的酒，炒出來的飯松散又好喫

9.煮飯的時候記住要用开水，這樣米中的維生素就可以提高利用率。

10.煮飯的時候注意讓米在鍋裏變成一個斜坡狀高處與水持平，這樣就可以煮出軟硬不同的米飯，適合家裏一家老小的口味。

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