9月19日，星巴克中國咖啡創新產業園 (以下簡稱 “產業園” ) 正式在江蘇昆山落成投產，標志着中國在星巴克全球各市場內率先實現 “從生豆到咖啡” 垂直產業鏈的規模化整合。

北京青年報記者了解到，星巴克中國於2020年3月宣布在江蘇昆山投資建造產業園。整個園區總佔地面積約80,000平方米，核心主體分爲三個部分：咖啡烘焙工廠，整合物流中心， 咖啡之旅體驗中心，功能涵蓋咖啡豆進口、烘焙、包裝、儲存、物流，並提供咖啡主題參觀、咖啡相關培訓。期間，產業園建設期間追加兩輪投資，總投資額15億人民幣（約2.2億美元），是星巴克在華打造咖啡生產和物流基地的最大投資，也將是星巴克全球最綠色節能的生產基地。

“中國是機遇無限的世界市場。產業園彰顯了星巴克在中國打造世界一流咖啡產業鏈的承諾，完美體現了星巴克利用數字化驅動供應鏈升級、落地可持續發展的遠見卓識，更爲我們加快全球布局帶來獨特的競爭優勢。中國是星巴克全球最大、增長最快的國際市場，持續加碼在中國的投資，再一次印證了我們對中國市場堅定不移的信心。” 星巴克全球首席執行官納思瀚表示。

北青報記者了解到，產業園投產後，將滿足公司當前和未來持續增長的國內門店的咖啡需求，烘焙來自中國在內的30多個國家和地區的阿拉比卡咖啡豆。星巴克中國擁有一支由20名本地咖啡烘焙師組成的團隊，其中包括星巴克全球唯一的女性烘焙大師。

不同於傳統工廠，產業園還建造了星巴克中國首個以咖啡爲主題的沉浸式體驗中心，以咖啡爲媒介，推動體驗升級，打造面向全國的工業旅遊新名片。體驗中心還原了 “從生豆到咖啡” 的旅程，顧客也可以近距離參觀烘焙生產環節，並深入了解咖啡產業鏈上的可持續創新實踐。

星巴克中國董事長兼首席執行官王靜瑛表示：“產業園對星巴克中國乃至全球具有多重战略意義。它不僅全面展現了星巴克的咖啡領導力，完成了我們‘從生豆到咖啡’垂直供應鏈在中國的規模化落地，也刷新了中國咖啡行業的可持續發展標杆，並通過打造多重感官體驗的沉浸式咖啡中心，助力中國精品咖啡行業全面升級。這座產業園的落成詮釋了星巴克在中國市場的初心和承諾，遠遠超過了一杯咖啡。”

文/北京青年報記者 張鑫

編輯/樊宏偉

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