在那七八十年代，雖然物質匱乏但回憶很豐富，當時沒有互聯網、沒有智能手機，大家都宣揚“勞動最光榮”，幹活是生活的主要部分，而美食是勞動的結果，因爲美食不僅是填飽肚子的必需，更是家庭團聚和鄰裏交往的紐帶。有了美食，讓家庭關系和鄰裏關系變得更和諧，這5種美食，曾經十分討厭，如今看來都是滿滿的回憶，看看有你家鄉的味道嗎？

①蒸紅薯

記得小時候，家裏養了很多的豬，而豬的主食便是這些紅薯。不同種類的紅薯，白紅薯和紅紅薯，媽媽總會挑選出那些紅心的紅薯，放在簡陋的竈台上蒸熟。蒸紅薯的香甜味道充溢着整個家，每一口都是童年的味道，令人陶醉

②燒餅

燒餅，是80年代中國美食的珍貴遺產。在那個時代，一雙巧手能讓食物和生活變得充滿溫情，仿佛時光倒流至古早味的時光。

它看似普通，卻蕴含着深厚的味道。它們外表樸素，但當你咬下一口時，那滿口的香氣會彌漫开來，香脆的口感充溢在舌尖，讓人陶醉其中。細心品味的人會發現，這些燒餅不僅散發着美味，更傳遞着食物本身的純真和真誠。

③烤玉米

小時候，烤玉米是最常見的美食之一，鮮新的玉米從樹上搬下來，在田邊的小溝中的洗幹淨，穿在棍子上，就可以直接烤了，經過炭火的炙烤，玉米的外皮漸漸變得金黃酥脆，散發出令人垂涎的誘人氣息。

當你迫不及待地咬下一口時，那甜美的汁液會溢滿嘴巴，特別的香。烤玉米不僅是一種美味，更是一種懷舊的情感，它勾起了兒時的回憶，讓人感受到歲月靜好的溫馨。

④爆米花

八十年代，大街小巷上盛行的是爆米花，每當挑着爆米花擔子的小販一亮相，孩子們就會像蜂擁而至的蝴蝶般，瞬間聚集成一支長龍，跟隨着他直到他找到合適的擺攤位置。小販們一支撥开攤子，不需要吆喝，只要等着那一聲炸響，那聲音足以引來幾條街上的鄰裏小夥伴。

在小時候，家裏只有米和麥子能夠被拿去爆制爆米花，一大盆爆米花只需五毛錢。那些幸運的孩子，家中有包谷的，因爲包谷炸出來的爆米花顆粒要比米和麥子的要大得多，這讓他們成爲了衆人羨慕的焦點。爆米花，是那個年代最美味的回憶，是無法被歲月抹去的快樂時光。

⑤光瓶酒

在七八十年代，光瓶酒它曾風靡一時，現在已經漸行漸遠，但它承載着老一輩那個時代的美好記憶，在當時，酒可是奢侈品，而正處於青春年少的我們，對父親的酒十分的向往，趁着家中大人不在家，會偷偷地喝上一口，不知道你有過這樣的經歷嗎？

這款醇泉大曲曾是父親的心頭好，回望40多年前，醇泉酒廠在合作社的支持下誕生，酒廠在馬桑坪，屬於集體所有，後來憑借着卓越的酒質，一路斬獲殊榮，多次獲得“遵義地區名酒”“習水杯金獎”等稱號，可以說甚是光彩奪目，但隨着供銷時代的結束，它也逐漸走向落沒，如今也有不少老一輩的酒友對此念念不忘。

然而隨着數字化產業和鄉村振興的政策，醇泉酒廠被轉讓，改名爲漢董酒廠，在繼承了前酒廠的優良傳統，只用小紅高粱和坤沙技術，結合曾傳政大師的勾調技術釀酒，塑造出既有時代特色，又有傳統風味的醬香酒——漢董大師酒大雅，它的價格定位在百元左右，口感有着95%的飛天風味，而價格卻很親民，也正是因爲如此，短短幾年漢董大師酒大雅就在茅台鎮建立了不錯的口碑。

這五種美食，或簡單，或復雜，都在那個特殊的年代，成爲了美好的一部分。它們不僅滿足了胃口，更是串聯起無數家庭的情感紐帶。現在，讓我們一起穿越時光的隧道，重新品味這些珍貴的美食，感受那段歲月的溫馨和快樂。它們不僅滿足了胃口，更是串聯起無數家庭的情感紐帶。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。