大米最神奇的喫法：不煮粥，不做發糕，香甜酥脆，全家大小搶着喫

現在外面賣的小零食都含有各種各樣的添加劑，喫起來總是不讓人放心，於是我就經常在家自己做零食喫，而【米花糖】就是最受全家老小歡迎的零食。

米花糖其實就是咱們經常喫的【米老頭】。一碗普普通通的大米加上少量白糖，簡單2步就能讓大米產生最神奇的變化。口感香甜酥脆，而且超級好消化，我隔三差五都會在家做，每次全家大人孩子都搶着喫，而且零添加零失敗，喫再多也不用擔心健康問題。喜歡的朋友跟着洛洛一起學習一下吧，做法簡單，1分鐘學會！

一邊炸一邊攪拌油鍋中的大米，一直炸至大米膨脹變成米花浮起來，就能撈出來了。炸好的大米花放在一旁控油備用即可。

熬制的過程中要用鍋鏟不停的攪拌，一直熬制到糖漿濃稠，顏色變成焦糖色就可以關火了。

將炸好的米花倒入鍋中，也可以同時放入葡萄幹、花生、熟芝麻等幹果，做出來的【米花糖】口味會更加豐富。

用鍋鏟將米花和糖漿攪拌混合均勻，然後放在一個平底容器中，擀壓緊實、平整，完全晾涼之後，切成小塊，咱們的【米花糖】就做好啦~

大米並不是只能用來做主食，不煮粥不做米飯，不做發糕，只需簡單2步，最普通的大米完成了最神奇的蛻變，做出大人孩子都愛喫的小零食。不僅香甜酥脆好消化，而且零添加零防腐劑，喫再多也不用擔心健康問題。做法如此簡單，不需要任何廚房技巧，新手也能一次成功零失敗，喜歡的朋友做給家人嘗嘗吧~

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