首先咱們得了解，咖啡這東西是什么，它並不是什么高大上的東西。在國外，無論是街邊开出租車的大叔，農田裏種地的農民，還是街邊賣熱狗的黑人大哥，他們都能喝咖啡，甚至沒事天天喝

咖啡從來不是什么小資產物，就是國外非常平民的飲料。咖啡從來跟高大上、小資沒有一毛錢的關系，不信就對比一下咖啡和茶葉的價格。

對比一下5000元一斤往上的，看看是咖啡多還是茶葉多，相比較之下，茶葉才是真正的“奢侈品”。但是茶葉有個問題，就是很多人太熟悉了，距離產生美，過於熟悉可能就沒有神祕感和美感了。

打個比方，男士帶女生去喝酒，掏出一瓶300塊錢的全是英文的威士忌，人家女生可能好奇，問這個是什么酒，就算不認識也會覺得很新奇。但是你要是掏出來一瓶瀘州老窖，女生可能就會覺得很奇怪，不是說瀘州老窖不好，而是過於熟悉，就沒有那種距離感和神祕感了。

所以說，以後喝咖啡，放开姿勢，就是個飲料，沒那么多講究。另外，咖啡也分品類，速溶或者平價咖啡加點糖沒啥問題，你要是舌頭比較好使，喝一些比較貴的咖啡時，可以考慮不加糖，因爲加了糖就無法完全嘗出咖啡本身的味道。

當然，還是有很多人都喜歡喝咖啡的時候加糖的，特別是在咖啡廳喝咖啡的時候，咖啡廳會爲我們准備一份糖。不過如果我們是自己在家泡咖啡的話，那么加什么糖會比較好呢？

白砂糖，在我們的日常生活中很常見。甜味是比較純正的，加入咖啡中能很好的保留咖啡原本的味道，能比較好的中和咖啡的苦味，不過香味對於其他的糖來說可能會稍微低一點。

冰糖是以白砂糖爲原料，經過溶解、除雜、蒸發、濃縮後，冷卻結晶而成，所以其實是另一種意義上的白砂糖。 冰糖有一個好處就是遇水比較溶解，而且溶解後的液體比較清晰透明，口感細膩，在喝咖啡的時候很多人也都會選擇加冰糖。

黃糖，從甘蔗中提取出來的糖分，所以糖的濃度和甜度都是比較高的。和白砂糖能保留咖啡的原味不同，黃糖能讓咖啡增加焦糖味，所以如果想喝焦糖風味的咖啡，那么選擇添加黃糖是一個很不錯的選擇哦。

紅糖，因爲紅糖的甜度太高了，會破壞掉咖啡原有的香味，使得味道會變得有點奇怪，所以一般是不太建議在咖啡裏加紅糖的。

綜合以上幾種分析，比較建議添加的冰糖或者黃糖，因爲能中和咖啡的苦味但蓋不住香味。當然，除了以上分析的幾種糖，還有其他的糖，比如：黑糖、果糖、蜂糖等等，但是制作咖啡也沒有特別固定的搭配，主要還是根據自己的喜好來添加，畢竟適合自己口味的咖啡才是最好喝的咖啡。

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