甜食的存在對於我們的孩子始終是一種誘惑，但是孩子們對甜食的攝取不喫又不行。再加上不少家長對獨生子女倍加疼愛，百依百順，造成不少孩子對糖的消耗量居高不下，喫糖的危害還沒有被更多的人認識到。

1.喫過量甜食，藏健康隱患

1 妨礙生長發育

兒童平時如果過多的攝入甜食(尤其在餐前喫糖果類甜食)，體內血糖會始終維持在較高水平，使熱量產生過多，阻礙中樞神經對飢餓感信號的感應，影響到正餐的進食，致使食量降低。長期缺乏生長所必需的各種礦物質、維生素、膳食纖維等營養素，兒童機體會處於營養不良的狀態，既影響孩子的正常生長發育，易造成孩子身材矮小等後果，此外，一個健康兒童的體液應保持着弱鹼性，而糖是酸性食物，攝入糖類過多，人體內環境的酸鹼度則會被改變而呈酸性體質，是各種疾病產生的溫牀，對孩子的生長發育是非常不利的。

2 影響大腦功能

人腦的主要成分是蛋白質、脂肪 ( 主要是卵磷脂) 及維生素B1等。不良的飲食習慣( 喫甜食過多)，則會破壞和阻礙營養成分的攝入，使肌體和大腦所需的營養供應不足，造成孩子變笨，有損記憶力，影響大腦的認知能力。昏昏欲睡，影響學習。

3 造成性格異常

甜食中的糖需要消耗大量的維生素B1，以致供不應求。而人體內是不能自身合成維生素B1的，需要從食物中不斷攝取。但甜食的攝入會造成其他食物攝人減少，易使維生素B1的供應不足，影響葡萄糖氧化，產生氧化不完全的中間產物如丙酮酸、乳酸等代謝產物。這類物質在血液和腦組織中逐漸蓄積，使兒童的大腦神經受到不良的刺激，從而導致孩子精神煩躁、注意力不集中、情緒不穩定、好發脾氣、愛哭鬧、任性、易衝動、睡眠不安等。

4 影響正常視力

中小學生近視的發生與血鈣偏低有密切關系，而長期過量食用甜食，是造成血液中鈣含量減少的一個重要原因。缺鈣的兒童，神經肌肉的興奮性上升，使眼外肌處於高度緊張狀態，加上兒童做作業時間長，不注意用眼衛生，這些因素使眼球調節頻率和時間增加，導致假性近視的發生。

5 降低免疫力

孩子有病，不少父母讓孩子喫甜食。其實，這樣很不利於病兒的恢復。近期的一些研究發現，甜食會降低人體免疫力。兒童患病之後，消化液分泌減少，消化酶活力降低，胃腸運動減慢，消化機能失常，所以往往食欲下降。倘若讓孩子喫過多的甜食，可使體內大量維生素消耗掉，人體缺乏了某種維生素以後，口腔內唾液、胃腸消化液就會減少，這樣勢必食欲更差。

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